鮨 銀座おのでらは世界3カ国に展開している。海外でミシュランガイド二つ星の評価も受けてたお寿司屋さんの一つ。味を分けて欲しい女性は商船三井で働く機関士。船に乗ったら数ヶ月間家をあけるという。そんな夫が帰国したら必ず食べるのがお寿司だという。帰国する夫のために豪華海鮮丼を作りたいとのこと。交渉に来たおのでらは3年連続一番マグロを落札していて、日本一マグロニこだわる名店だ。美穂さんはマグロに絞って注文をし食べ終えた後、交渉を開始したが事例がないと言われた。
住所: 東京都中央区銀座4-12-15
URL: http://www.kabuki-za.co.jp/
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