他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月14日放送　22:00 - 23:15　フジテレビ

Mr.サンデー世界が絶賛！ “中華の革命児”脇屋シェフ 「我が道」を信じ…人生突破術

脇屋友詞は母に叱られ、気分転換に出かけた先で、後の人生を決める武者小路実篤の言葉に出会った。それ以来、脇屋は変わり、親方たちのレシピをメモし続けた。3年後には201品のグランドメニューを完全にマスター。その後10年間、名店で腕を磨き、20代で厨房を仕切るようになった。そして実業家・馬場とよ子氏に依頼され、楼蘭の料理長に。脇屋は1人分を熱々で食べられる日本初の[…続きを読む]

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2024年1月12日放送　13:55 - 14:53　テレビ朝日

午後もじゅん散歩熱海SP 令和のお座敷遊び＆絶品ビーフシチュー

高田純次はレストランスコット本店を訪れた。1947年創業の洋食店で、ホテルニューグランドなどで修業した初代がオープンし多くの文豪が足を運んだ。創業当時からあるビーフシチューを試食した高田純次は「ほっぺが落ちちゃう」などと話した。

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2023年12月14日放送　8:00 - 9:55　テレビ朝日

羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）

脇屋友詞シェフは1皿1皿を美しく盛り付けるフランス料理のエッセンスを中国料理に取り入れている。中国料理の世界大会では日本人として初の金賞を受賞した。脇屋シェフは北海道で生まれやんちゃな少年時代を過ごした。突然父親が料理の世界に放り込み中学の卒業式の3日後に山王飯店で働き始めた。脇屋シェフの親方は盛福江さんで使った中華鍋を洗うのが最初の仕事。ときには高級食材を[…続きを読む]

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2023年11月23日放送　18:25 - 19:58　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！北陸新幹線 福井・敦賀 来春開業 冬先取りグルメスペシャル

上野駅で出会ったタクシー運転手の宮本麻里さんに、「桜なべ 中江」に連れていってもらった。関東大震災や東京大空襲などで、周辺では「桜なべ 中江」だけが桜なべの店として生き残っているという。建物は、2010年に国の有形文化財に指定された。「桜なべ 中江」では岡本太郎考案の「タロタロユッケ」 などが食べられる。

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