皿に盛り付けられた肉厚なカツオの刺身。次々と注文が入るカツオだが、今年は、その身の部分に“ある変化”が起きているという。普段よりも脂のりが良いという。その、のり具合について、お食事処長咲や亀井町店・増田雅代店長は「戻りガツオぐらいの脂はあると思います」と話し、まだ7月なのに、秋に水揚げされる戻りガツオのように脂のりが抜群だという。店の仕入先は、生鮮カツオの水揚げ量が27年連続日本一の宮城県気仙沼市。港では、たくさんのカツオが水揚げされていた。例年、この時期はさっぱりとした味わいの初ガツオのシーズンだが、今年は全く違うという。カツオ漁船の漁労長は「去年の秋の魚より美味しい。今までの常識じゃ、はかれない」と話す。専門家によると、東北沖の現在の漁場では“暖水塊”と呼ばれる巨大な渦を巻く海流が発生し、エサとなる小魚が集まっているという。今年のカツオは海水温が高いエリアにとどまって、エサをしっかりと食べたことで、戻りガツオのように脂がのったと考えられるという。
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「気仙沼市（宮城）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月21日放送 9:00 - 11:54 NHK総合
- 国会中継衆議院 予算委員会質疑
- 地方創生に関して石破首相だからこそという”らしさ”が出ているのはどの部分かと質問。石破首相は「国のあり方を時代の変化に合わせて変えていかねばならない。それが地方創生2.0であり、1.0において十分でなかったところを2.0において対応してまいりたい」と述べた。大雨被害について。続いて防災庁設置についての現在の状況を質問。担当者は「先日から防災庁設置準備アドバイ[…続きを読む]
- 2025年2月21日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司のお天気検定
- 宮城・気仙沼市の中継映像などの紹介を交え、気象情報を伝えた。秋田県には大雪警報が出ている。また、東北の日本海側などにはなだれ注意報が出ている。
- 2025年2月19日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.あなたはなぜココに？
- 東京・千代田区の「日比谷図書文化館」は、約22万冊の蔵書がある巨大図書館で、利用者は1日平均1500人。午後10時まで開いているため、仕事や学校終わりに立ち寄る人も多く見られる。日比谷図書文化館に寄る人に話を聞くと、子育ての合間に熱心に仕事の勉強をする人や、仕事の合間に旅行の本を読む人などがいた。中には「悩みを相談することがとても多いので、もっと人の話をしっ[…続きを読む]
- 2025年2月16日放送 1:45 - 2:15 フジテレビ
- Lady Go震災経験者と本音で語る【女性と防災】
- 避難所では女性の下着が盗難されるケースが多発。その対策に有用なグッズを紹介。「災害用下着 survival wear」は、女性用とわかりにくいデザインで上下フリーサイズ、ウエストを紐で結ぶタイプなので妊婦でも着用可能。制菌加工により衛生面への配慮も。簡易洗濯バッグ「レスキューランジェリー」は、バッグの中で洗濯・乾燥まで行えるもの。被災者から寄せられた声で開発[…続きを読む]
- 2025年2月11日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人）
- みちのく食べ尽くし＆鳴子温泉2泊3日ツアーを紹介。宿泊する鳴子温泉ではアワビの陶板焼きなどみちのくのうまいものを堪能。続いては気仙沼市海の市へ。地元の海鮮グルメをいただく。
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