他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月13日放送　14:00 - 15:00　日本テレビ

timeleszファミリアグルメスタジアム 揚げ物スペシャル

麻布十番駅から徒歩4分のビルの2階に位置する、「天ぷら やなせ」。店内はカウンター8席、コースのみ。和にこだわったコース料理の数々。しかし、たった1つだけコースにないスペシャルな天ぷらが。それは、天ぷらのデザート。記念日の方のみに提供している。通常は冷えた状態で食べる。デザート天ぷらはどっち？Aチーズケーキの天ぷら、B水ようかんの天ぷら。正解は、Aチーズケー[…続きを読む]

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2026年3月24日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界桜花爛漫！春の和菓子の世界

今回のプレゼンターはキアラさん。キアラさんは高島屋の和菓子担当バイヤーで、2002年日本の漫画にハマり日本文化に興味を持ち、2013年歴史ある場所で働きたいと思い高島屋に入社し、2016年日本橋店の和菓子担当バイヤーになり、2019年高島屋本部の和菓子担当担当バイヤーになった。キアラさんが和菓子にハマった理由はイタリア菓子に通じる素朴さとイタリア菓子にはない[…続きを読む]

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2025年11月26日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチいまオシ！LIVE

福井・福井市にある和菓子店の水ようかんを紹介。水ようかんは他のようかんに比べて水分が多く、夏は傷みやすいが冬に最適だった。昔から変わらない伝統の味。職人が40～50分かき混ぜ、混ぜ続けないと寒天とあんが分離してしまう。

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