他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月10日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！＃ひるおびライフ

魚介類と肉類の消費量の推移グラフ（1人1年あたり）。水産庁「水産白書」より。魚を食べると何が良いのか。良質の動物性タンパク質を含む一方でカロリーが低い。ビタミン、必須ミネラル、DHA、EPA。魚を多く食べる人ほど心筋梗塞になりにくいなどの研究結果も。そこで今回は魚調理グッズを紹介。

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2024年6月27日放送　15:49 - 18:30　TBS

NスタNEWS そのサキ！

魚離れが進んでいる話題についてのトーク。魚介類の一人当たりの消費量はピーク時と比較して半減している。魚離れが進んでいる要因は魚の生臭さ等だ。専門家によると、ステンレスを触ると臭いは消えるのだという。井上貴博が魚を切った後、水洗いしてステンレスを触ったところ臭いが弱まった。今村翔吾は「昔の魚やと違って今は融通が利かない。」等とコメントした。最短・最強の調理法と[…続きを読む]

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2024年6月17日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.news file

実は今、日本の魚介類の消費量が過去最低となっている。カルビが看板の東京・小平市の焼き肉店「ワンカルビ花小金井店」ではランチタイムから肉を食べるパワフルな70代。先週公表された水産白書によると1人当たり魚介類の年間消費量は2001年度のおよそ40キロをピークに下がり続け、2011年度に肉類の消費量が逆転。2022年度はピーク時の半分ほどの22キロにまで減少し、[…続きを読む]

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2024年6月11日放送　23:55 - 0:40　フジテレビ

FNN Live News α（ニュース）

政府は水産業の課題などをまとめた「水産白書」を閣議決定した。白書では、価格の高さなどが要因で魚介類に1人当たりの年間消費量が調査を始めた1960年度以降で最低だったことが指摘されている。また生鮮魚介類の消費者物価指数は、輸入水産物の価格上昇などで食料品全体・肉類を大きく上回る上昇となったとしている。

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2024年6月11日放送　16:50 - 17:48　フジテレビ

イット！（ニュース）

魚介類の消費量が調査開始以来最低になった事が分かった。千葉市内にある鮮魚店を取材すると店長からは魚離れについて「厳しい」と嘆きの声が聞かれた。水産白書によると、1人1年当たりの魚介類の消費量は2001年度の40．2kgをピークに2022年度には約半分（22kg）まで減少。年間消費量22kgとはブリ約2本分、アジだと約75匹分に相当。街の人に魚離れの実感につい[…続きを読む]

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