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「水菜」 のテレビ露出情報

小林さん宅を訪問。小林さんは市場にあまり出回らない白菜の菜花を出汁、料理酒などで煮て、卵で閉じて「白菜の菜花の卵とじ」と作った。また鶏ガラスープのもと、ゴマ油などでドレッシングを作り、コーラルリーフ、ルッコラなどに会えて「コーラルリーフの鶏ガラサラダ」も作った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月3日放送 0:15 - 1:20 テレビ朝日
ガリベンチャーVROCK 六本木社員食堂
今回のシェフはSHOW-WAの寺田恵子。デビュー40周年を迎えたが、栄養短期大学を出ているという。寺田恵子が作るメニューがそばつゆ鍋卵を添えて。まずは野菜をカットする。その間にSHOW-WAを掘り下げる。寺田はバンドを組んだのは高校生で、スカウトされたなどを答え、ネギや水菜をカット。女性バンドを組んだという寺田はコンテストに予選で落ちてしまったが、居酒屋に行[…続きを読む]

2025年4月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県大洗町
焼肉店のまかないをみせてもらった。鶏肉、ニンジン、シイタケなどを鍋に入れ、めんつゆで味つけ。水菜、油揚げ、うどんを加えて味が染み込んだら「鍋焼きうどん」の完成。

2025年3月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
2位は10代大学生に教えてもらったレシピ。油揚げのサラダが家ではよく出るそうで、水菜やきゅうりが入っていてごまだれをかけて食べる。両面パリッとするぐらい焼いた油揚げを四角くカット、野菜の上に散らして「油揚げ入りサラダ」の完成。

2025年3月19日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!虻ちゃんのこれからベタ旅
虻ちゃんが伯爵邸を訪れた。昭和50年に創業され、当時の面影を残すレトロモダンな雰囲気を残す店内。24時間営業の喫茶店。この喫茶店の看板メニューは「元祖大宮ナポリタン」だという。名乗るには埼玉県産の野菜を1種類以上使っているなどの条件があり、氷川神社の鳥居を彷彿させる朱色も象徴的。町おこしとして2014年に大宮駅周辺の6店舗からスタートし、現在は42店舗で提供[…続きを読む]

2025年3月13日放送 17:05 - 17:45 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店にもう一度連れてって!(スタミナ満点!肉グルメSP)
以前紹介した「」で交渉し、お取り寄せ決定。お取り寄せの品は「いのしし鍋 3人前セット」5,500円。猪肉450g、野菜1kg、スープ、自家製柚子胡椒のセット。

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