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「水菜」 のテレビ露出情報

旬を過ぎた時期に出回るなごり野菜。東京杉並区の青果店ではこれまでより格安で販売されていた。鍋や煮物の需要が減り根菜類を中心に価格が抑えられている。また野菜だけでなく柑橘類のしらぬいもほぼ半額で販売されていた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月17日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.本格料理がお得でウマい!銀座1000円台ランチ その3
銀座3丁目へ。いしだやは15年前にオープンした日本料理店で新鮮な魚料理を求めて遠方から来る人も多いという人気店。夜のコースは1万1000円~。店主の石田康之さんは東京吉兆で修業後、料理の幅を広げようとイタリアで腕を磨いた異色の経歴の持ち主。お得に味わえるのがランチタイムに4種類以上そろえる煮魚定食。ソイの煮付け定食はごはん、みそ汁、日替わり小鉢、香の物がつい[…続きを読む]

2026年7月11日放送 13:35 - 15:00 フジテレビ
1000円料理王決定戦1000円料理王決定戦
惣菜・べんとうグランプリ日本一、平田宗子が作るのは最強の西京焼き。みそ・ミルク・はちみつを同量を混ぜて漬け汁を作り魚などを漬け込んでいく。通常より多いはちみつの効果で1時間でも味がつく。味噌を拭わずそのままオーブンで220Wで10分焼く。サラダの作り方を紹介。湯通しした水菜と切り干し大根を混ぜ合わせて、生姜・ニンニク・油・すりゴマなどを混ぜた特製ドレッシング[…続きを読む]

2026年7月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県取手市
篠塚さんのご飯作りを拝見。ダイコン、キュウリ、ニンジン、わかめごはん素、ゆで卵などを混ぜて「ハニードレッシングのサラダ」の完成。エリンギ、シイタケ、水菜をオリーブオイルで炒めて、バター醤油で味付けしたら「キノコと水菜のバター醤油炒め」のできあがり。食卓には「サンマ缶のグラタン」なども並んだ。

2026年6月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!浅草・蔵前で下町路線バスの旅
吉村さん達は「らぁ麺 富士虎屋 浅草店」を訪れた。老舗醤油会社が2026年2月10日にオープンした新店だという。濃口醤油を使った「富士虎 黒」・薄口醤油を使った「富士虎 白」の2種類のラーメンがあるという。また、激辛好きには「富士虎 赤」がオススメ。その後、吉村さん達は雷門周辺で新店を探した。新仲見世商店街内の「昔ながらの喫茶店 友路有」は、看板が真新しかっ[…続きを読む]

2026年6月1日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋ご当地メシSP
玉ノ井部屋の大阪場所に密着。クジラ肉を計10kg購入。これをはりはり鍋にするという。クジラの赤身肉をお刺身サイズにカットしたら片栗粉をまぶし下茹で。昆布と鰹節などで合わせだしを作った。皮は薄くカットし下茹し、だしの中に。生姜、赤唐辛子、薄口醤油を入れたらスープが完成。クジラの赤身、しめじ、えのき、水菜を加えたら「はりはり鍋」が完成。他にもマグロのレアカツなど[…続きを読む]

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