経営コンサルタント・坂口孝則さんによると新業態への参入は「企業の強みとニーズへの対応」がキーワードだという。中でも坂口さんが注目しているのが、総合スーパーを運営する「イオンリテール」が展開する冷凍食品に特化した店舗「＠FROZEN」。イオンリテールの強みは全国展開していることで、お客さんにウケる商品を理解している。また、家電量販店の「ヨドバシカメラ」は美容に注目し、今月21日に体験型美容専門店「Yodobloom」をオープン。接客のノウハウを生かし、約500アイテムを購入前に比較体験できる。渋谷さんは「めっちゃいいです。美顔器とかって使ってみたいけどなかなか使えないので、ちゃんと教えてもらえるのもめっちゃ嬉しいです」とコメントした。焼肉チェーン「牛角」はより気軽に利用できるよう、ショッピングセンターのフードコートに「牛角焼肉食堂」をオープンした。村瀬さんは「例えば松屋なら基本的に牛丼が収益の中心だと思うが、それだけではなくいろんな展開をすることでいろんなリスクを分散できるという面があると思う。牛肉やお米の値段が高くても他に安い食材があるならそっちで利益を上げれるようなことをすることで経営がしっかりする気がする」とコメントした。
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「永谷園」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月25日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！＃ひるおびライフ
- シリーズ累計450万個も売り上げているのが味の素のスチーミー。中でも人気なのが塊肉で作る豚チャーシュー。調理方法は豚肉の塊にフォークで穴をあけ、半分にカットしたらパックに入れ、レンジで8分加熱し、5分蒸らすと完成。ポイントとなるのがレンジでの圧力調理。次にチンだけで本格中華が楽しめる永谷園のレンジのススメシリーズを紹介。一番人気なのが広東風麻婆豆腐。豆腐をカ[…続きを読む]
- 2024年6月3日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- のりの記録的な不作が影響しお茶漬けが値上がりする。永谷園はお茶づけ海苔など16品目について、9月1日から希望小売価格で約4％～8％値上げすると発表した。永谷園は、海水温の上昇などでのりが記録的不作で、価格上昇が続いているうえ物流費も高止まりしているためと説明している。
- 2024年5月31日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！取材center24
- 永谷園は9月1日～お茶づけ・お吸いものなど16品目を希望小売価格で約4～8％値上げ。「お茶づけ海苔 8袋入」「さけ茶づけ 6袋入」303円→324円（税込み）、「松茸の味お吸いもの 4袋入」146円→152円（税込み）。主要原材料の「ノリ」の価格高騰、物流費・エネルギーコストの高止まりが影響しているという。
- 2024年5月27日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- カットした食材を入れてレンジで過熱するだけで本格的な料理をつくる事ができる”ほったらかし調理”。永谷園のシリーズの中で一番人気の麻婆豆腐は豆腐一丁をさいの目にカットしパックに入れレンジで4分温めると2、3人前の麻婆豆腐が完成。豆腐と合わせて427円。実食したスタッフは「まろやかだがきちんとコクがあってレンジでチンしたとは思えない」などとコメントした。売り上げ[…続きを読む]
- 2024年5月15日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- 5月15日はJリーグの日。1993年のJリーグ開幕を記念した日となっていて、ラモス瑠偉氏らがイベントには登場した。これと同時に子どもがラモス氏に早変わりするCMが話題となった「Jリーグカレー」の復活も発表され、CMも装い新たに収録されている。
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