東京都江戸川区の新小岩駅からバスに乗って10分ほどの場所にあるのが、大正13年創業の「手打ちそば 北の屋」。平日は近くで働く会社員が多く訪れ、休日は家族連れで賑わう。店を営むのは宇田川さん一家で、仕切るのは3代目店主の宇田川竜一さん。妻の桂子さんは接客、竜一さんの弟の博史さんが蕎麦打ちを担当する。博史さんの妻の佳さんが洗い場を任されている。3代目の長女の真由美さん、真由美さんの夫の竜騎さん、次女の奈緒美さんの総勢7人で店を守っている。人気メニューは「天せいろ」で、自慢のせいろに大きなエビ2尾と野菜天ぷらが味わえる。使う蕎麦は全国各地から殻付きで仕入れ、週に一度産地を変えているという。香りにこだわり、店の石臼で製粉している。つゆに使うのは、鹿児島県枕崎産の鯖節と宗田節。店の歴史が始まったのは、昭和天皇のご成婚があった大正13年。関東大震災の翌年、初代・鉄五郎が今の江戸川区小松川に店を創業した。太平洋戦争など時代の荒波を乗り越え、高度経済成長期のマイカー時代に合わせ現在の環七沿いに店を移転した。昭和57年、先代の一郎さんが病に倒れ寝たきりになった。当時高校2年生だった竜一さんは父の病気をきっかけに、蕎麦打ちをするようになった。新型コロナウイルスが蔓延した令和2年は、客もスタッフも減り大変だったという。しかしコロナ禍をきっかけに航空会社に勤めていた2人の娘が退職し店に入ることになった。長女の真由美さんは4代目を継ぐと決意し、蕎麦打ちを習得した。3代目の竜一さんは「先代から預かってきた襷を次の代に渡せれば、我々の時代は終わったと思う。次の世代に渡せるまで頑張りたい」などと語った。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「江戸川区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月11日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（緊急講義 2026年”クマ”どうなる！？林修VS専門家・ハンター 気になる疑問 全部ぶつけます！）
- 仙台市では相次いで街の中心部にクマが出没した。東京でも頻繁に出没し、青梅市やあきる野市などで目撃された。4月29日には八王子の住宅に出没した。クマの市街地出没のメカニズムに詳しい山崎晃司さんは、多摩川の河川敷を下って23区内に来る可能性もゼロではないが頻繁に起こることではない、来たからと言って区内に定着することはないと話した。ハンター歴37年の玉木康雄さんは[…続きを読む]
- 2026年6月10日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビ（エンディング）
- 占いを伝えた。
- 2026年6月8日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.なるほどッ！
- テーマ「家賃高騰に支援…アフォーダブル住宅」。東京23区賃貸のファミリータイプの平均賃料は先月は25万5382円。（LIFULL HOME’S調べ）。家賃の高騰が続く中、東京都は先月29日から「アフォーダブル住宅」の募集を開始。アフォーダブル住宅とは“手頃な価格の住宅”のことで、東京都と民間企業が出資する住宅提供事業。家賃は相場の65％から80％程度。満18[…続きを読む]
- 2026年6月6日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 東京都が初めて開催した火葬場に関する検討会。約15年後には都内で仮装が出来ない人が生じるとの試算が示された。その前兆はすでにあり、江戸川区にある葬儀会社むすびすでは、火葬場の予約も担うが、死者が増える冬には火葬場の予約が取りづらくなるという。むすびすの中西実取締役は「年またぎとかの場合で言うと、10日とか1週間（の火葬待ち）必ずこのままだと社会全体の問題と課[…続きを読む]
- 2026年6月5日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル注目ニュース
- 東京23区における火葬料金は全国でも突出して高い。大半が民間事業者で約9万円。他の地域と比べ、利用者負担が重いことが問題視されている。23区内にある火葬場は9施設。そのうち7つは民営。施設維持費・人件費などを利用料金でまかない、燃料費高騰の影響もある。おととし以降火葬料金は1万5000円ほど値上がっている。現在は約8万～9万円となっている。これに対し、公営の[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.