クリスプサラダワークス宮野の新たな挑戦の舞台は有明ガーデン。初めてとなるフードコートへの出店を控えていた。クリスプは今年10軒以上新店をオープン予定。そんな快進撃を続ける宮野は、意外な経歴の持ち主。1981年に千葉県で生まれた宮野は、高校1年の時に中退し渡米。ロサンゼルスである商売を始める。スーパーの前のスペースを借りて買い物帰りの客にホカホカの天津甘栗を販売する。これが大当たりとなったが同時多発テロが発生したのをきっかけに住みにくくなったアメリカを離れ日本に帰国した。その後タリーズに就職するなどし外食の経験を積む。そして業界のある疑問の行き着いた。それは何店舗あってもいい店と思われること。そんな志をもち2014年にクリスプサラダワークスを開店。珍しかったサラダ専門の店には行列ができテレビの取材も。しかし忙しさに追われる中で、客は待ち時間にイライラし、店員も疲弊している様子に、店が繁盛しても誰も幸せになっていないと感じた。その最中、宮野はアメリカからのニュースに惹きつけられる。それは、スターバックスがモバイルオーダーを試験導入したというもの。宮野は先進的な店舗運営を可能にするシステムの開発に挑戦。効率化と顧客支持を実現した。
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「江東区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月28日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（早朝グルメライブ中継）
- 江東区の亀戸駅近くから中継。けさの早朝グルメは「珈琲道場 侍」の自家製プリン。
- 2025年2月27日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- 今やスマホは世代を問わず生活に欠かせないものに。スマホの悩みを解決してくれる施設が港区にある。介護予防総合センターラクっちゃに駆け込んできたのは83歳の女性。ウォーキングの成果を記録するアプリがスマホから消えた。施設はこの4年で港区内11か所に拡大している。総務省の調査では60代のスマホの所有率は8割以上。
- 2025年2月27日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNEWS そのサキ！
- 去年12月の調査では働く人がランチ1食にかける金額は平均603円となっている（タニタ調べ）。物価高でもワンコインでランチが買えるお店を紹介。江東区の鮮魚店「幾の家」では天ぷら丼が名物。ごはん50円に好みの天ぷらをチョイスできるため、ワンコインにおさまる。武蔵野市の「ASIANS アジアの小さな百貨店」では食べ放題ランチが楽しめる。7種類のメニューが食べ放題で[…続きを読む]
- 2025年2月27日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション
- 寺島進が見たい映像は、シャツの店。「男たるものは」みたいな昭和の時代が見ていてかっこよかったという。シャツの店は、1986年に全6回で放送されたドラマ。頑固だが、東京で一番のシャツを作ると評判の職人を鶴田浩二が、その妻を八千草薫が演じた。夫の頑固さに、妻の不満が爆発し、息子を連れて家を出た。妻は、シャツのオーダーを受けながら、小料理屋で働き始めた。夫は、連日[…続きを読む]
- 2025年2月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS7
- 東京都心ではきのう最高気温が17．6℃と4月上旬なみの気温になった。午後1時頃、東京銀座の気温計は16℃。人々の服装は上着を手に持つ人も。都内の桜並木では早咲きの桜が満開を迎えている。
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