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「江東区(東京)」 のテレビ露出情報

年々売り上げが増加しているふりかけ市場。今年は過去最高の600億円以上の売り上げが期待されるほどの一大トレンドに。そんな中、いまお客さんの中で話題となっているふりかけが削り節のふりかけ。定番のかつお節やいわし節などの魚介系のふりかけの中にあったのが、「味付き鶏節削り」。長年培った削り節製造の技術を用いて鶏肉を削り節にしたこの商品は、旨味のもと・イノシン酸とグルタミン酸がたっぷり含まれており、低カロリーで高タンパク。それが「鶏節ふりかけ」として販売されている。この鶏節を用いてタイプの異なる3種類のふりかけを開発。ふわふわ・サクサク・ほろほろの3つの食感の違いを生み出した。「ふわふわ」は素材を0.01ミリの極薄に、「サクサク」は薄く削った鶏節を醤油などでコーティング、「ほろほろ」は削り節を炊き込んでしっとり仕上げるなど、食感別で選んで楽しむことができる。まず0.01ミリの「極薄削り」の鶏節から。卵かけご飯の他にサラダの仕上げにふりかけたり冷奴にかけるのもオススメ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月23日放送 22:54 - 23:00 テレビ東京
風景の足跡(風景の足跡)
今回の物語は、東京・中央区と江東区に跨る旧晴海鉄道橋。昭和32年、東京港への貨物輸送のために作られた晴海鉄道橋。小麦やロール紙など数多くの貨物を運搬していたが、トラック輸送への転換などもあり1989年に鉄道線路は廃止。東京都によって2025年、旧晴海鉄道橋は夜景が素晴らしいウッドデッキの遊歩道に生まれ変わった。橋の長さは190m、使われていたレールは4本、内[…続きを読む]

2026年1月23日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
ニュースウオッチ9SPORTS
9月に開幕するアジア大会では大会経費を抑えるため、選手村の建設を取りやめ選手たちの宿泊施設としてクルーズ船を活用する。全長約290mのクルーズ船は、1500の客室があり4000人近くが宿泊できる。きょうは大会の運営に携わる元選手たちが船内を視察。目をつけたのは選手らが交流できるスペースの多さ。元柔道選手の谷本歩実さんは、思っていた以上にスペースがあっていい、[…続きを読む]

2026年1月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ秒スタ
ジンギスカン星の羊の鉄板ラムハンバーグ定食を紹介。羊肉の輸入価格は半年で4割以上値上がりしている。スーパーセルシオ和田町店ではラム肉はセール対象外。価格高騰の理由は円安の影響、オーストラリアの干ばつ、日本での需要増などがある。

2026年1月19日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
食料品の消費減税が選挙の争点として浮上する中、食卓の主役の一つとして注目されているのが冷凍食品。その消費額は1兆3000億円を突破。冷凍食品専門店@FROZENには定番から海外の商品まで約1500種類がある。急成長しているのが、ご飯とおかずがセットになったワンプレート冷凍食品。ワンプレート冷凍食品の市場規模は去年年間158億円に達し、2017年から約14倍と[…続きを読む]

2026年1月19日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEコレミテ
寒い日に食べたい鍋。和食レストラン「和食さと」では、ひとり鍋を楽しむお客さん。いまこのお店で楽しめるひとり鍋は9種類。コロナ禍以降個食需要の高まりもあり、メニューのレパートリーを増やしているという。食卓にも広がるひとり鍋。都内のスーパーの惣菜コーナーでは、白菜と豚肉を重ねたミルフィーユ鍋や明太もつ鍋などバラエティーも豊富。全国のスーパー100店舗あたりでみる[…続きを読む]

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