きょうの上野恩賜公園は早咲きの大寒桜が満開になり 春の訪れを告げている。各地で桜が咲き、島根県では河津桜が見頃に。地元の人によると、今年は例年より2週間ほど遅い開花となったという。約1000本の椿寒桜が見頃を迎えたのは高知県。今年お花見を「予定している」「するかもしれない」と答えた人は4割ほどとなり、コロナ禍前の水準に戻った。松坂屋・上野店（東京・台東区）百貨店では既に約40種類のお花見弁当を販売。豪華とお手軽の二極化が進み サクッと食べる手軽さも新たな定番になっているという。生ハムやサーモンなどをのせた色鮮やかな一口サイズの手まりずしや桜の塩漬けや菜の花を混ぜ込んだおにぎりの詰め合わせなどが人気となっている。桜が満開になると、多くの人が訪れる隅田川。おとといから“さくらまつりが”始まっている隅田川沿いの公園ではお弁当を広げている人たちの姿があった。集まっていたのは幼稚園のママ友たちで、休園日に皆で集まりピクニックをしているという。サクッとお手軽弁当を見せてもらった。SNS上にもお花見にはお手軽弁当という投稿が続々と。きょう発表された東京の桜の開花予想は22日。