他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月10日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！駅近1周厳選グルメ

桜の開花は間もなく。穴場のお花見スポットがある浅草の隣・蔵前。駅から徒歩9分圏内の魅力的な店を紹介する。属で美食家としても有名な池波正太郎が愛した洋食店「洋食大吉」でカニが3種類とさらに隠し味が入った「カニクリームコロッケ」をいただく。隠し味にワタリガニの蟹みそを入れることで風味が増し超濃厚な仕上がりに。

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2025年2月27日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション

作家の平岩弓枝さん。時代小説の御宿かわせみシリーズなどで知られる。作品の多くはテレビドラマになった。江戸情緒あふれる人情噺が人気を集めた。平成28年には文化勲章を受賞。人間を書く仕事をしてこれたことはありがたいことだと思うと語っている。昭和7年東京生まれ。代々木八幡宮の宮司の娘。高校と大学では演劇に夢中になった。裏方をやっていたという。日本女子大学文学部国文[…続きを読む]

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2025年2月5日放送　18:25 - 21:00　テレビ東京

ソレダメ！シュウマイvs肉まん 常連さん大調査SP

関帝廟通り・天長門から徒歩2分の場所にある清風楼の「シウマイ」はひき肉とホタテの貝柱で噛み応えがあるのが特徴。池波正太郎も好物だったという。

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2025年1月3日放送　18:00 - 21:00　フジテレビ

BABA抜き最弱王決定戦2025新春SPメニュー探検部 新春SP

「ボルシチ・コールスローに次ぐ本当は頼んでほしくない赤字覚悟のメニューは？」と出題。1階での注文はほぼゼロで仕込みはないなどのヒントが伝えられる。先攻はえなりチームでヒレステーキ、相葉チームは蟹ポテトサラダを選ぶ。正解はヒレステーキでえなりチームが正解し試食した。
「シェフ歴35年実は今でも作るのに緊張してしまうメニューは？」と出題。ヒントとして祖母が作っ[…続きを読む]

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2025年1月1日放送　21:00 - 22:00　NHK総合

想ひメシ 日本列島 心に染み入る食のストーリー（長野県の想ひ味）

長野で最も歴史のある「あんかけ焼きそば」の味を受け継ぐ店を中澤アナが取材。美食で知られた小説家・池波正太郎も愛した味だという。現在は2代目の石田真佐紀さん（50）が料理長。中澤が常連客と一緒に「あんかけ焼きそば」を味わった。父・治さんの代から受け継がれてきた細打ち平麺は揚げるのではなく焼く。焼き上がりは音で聞き分ける。父は去年7月に肺がんで他界（享年76）。[…続きを読む]

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