沖縄名物「沖縄そば」。専門店は県内に300店以上。ここ10年でラーメン専門店が急増、沖縄そばの要素を盛り込んだ最先端ラーメン文化が盛ん。沖縄そばの麺で使うのはカジュマルなどを燃やした灰を使った「灰水」。ラーメンが日本に定着したのは1950年代。当時沖縄は米軍の統治下にあり、ラーメンに使う「かん水」も入手が困難だった。代わりに発展したのが沖縄そば。琉球新麺 通堂は新横浜ラーメン博物館にも出店した人気店。鶏白湯らーめん 鶏寅は沖縄そばの人気店「いしぐふー」の系列店。家系ラーメンのRamen 武蔵家では沖縄そば風の「ちゅら塩ラーメン」が人気。
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「浦添市（沖縄）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月12日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- コント×ドキュメンタリー 笑う会社革命（コント×ドキュメンタリー）
- 沖縄県浦添市のAIシステムエンジニアである宮城は41歳であり、若い人材のほうが手が早く一定の領域においては知識量も自分より豊富などと語った。宮城は企業向けにAIを使ったシステムの企画開発をしており、9年前に設立されたAIベンチャーのちゅらデータに務めている。ちゅらデータでは全員が平社員となっており育成キャンセル問題が実在しておらず、上司による若手育成の概念が[…続きを読む]
- 2026年5月2日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！）
- 沖縄の離島で水槽巡り。石垣島、黒島、宮古島、久米島、沖縄本島を巡るという。全国の水族館124か所を巡る新井さん。番組では小笠原諸島に同行した。水族館だけでなく水槽が展示される施設も巡っている。562館巡った。水族館ではないが水槽展示施設も訪れている。海外の水族館も訪問。前回の放送では6つの水槽展示施設を巡った。黒島では想定外の出来事。黒島研究所にやってきた。[…続きを読む]
- 2026年4月5日放送 23:55 - 0:55 日本テレビ
- Going！（スポーツニュース）
- ヤクルトの本拠地開幕戦となった今週火曜日、 球団マスコットのつば九郎が486日ぶりに活動を再開した。つば九郎のデビューは1994年4月。ユーモアあふれるキャラで球場を盛り上げ、4年前にはホーム2000試合出場を達成した。番組がスタートした16年前には亀梨も取材を行っている。しかし去年2月に担当者の死去により活動が休止され、昨季の神宮球場につば九郎の姿はなかっ[…続きを読む]
- 2026年4月2日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極（秘密のケンミンSHOW極）
- 「煮付け」といえば和食の魚を使った定番料理のことだが、沖縄県民の認識は異なるという。家庭料理が人気の食堂「浦添そば」で煮付けを注文した。
- 2026年3月31日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！なぜ？何だ？
- メルカリでは、紙製の卵パックが売れているという。アクセサリーなどの小物入れや子供の工作用に活用するほか、100個以上大量購入するという。沖縄・浦添市の宮國妃南子さんは、防音のために壁に約500個の卵パックを貼っているという。内側に卵パックを貼った箱と、そうでないもので音量を調べたところ、卵パックがあるものの方が約10デシベル低くなることがわかった。本格的な防[…続きを読む]
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