食品を買うときに気になる賞味期限。どうやって決まるのかを取材した。神奈川・小田原市にある食品微生物センターでは、およそ1万の企業から賞味期限などを決めるための検査を依頼されている。専用の液体を混ぜ合わせ、食品を粉々にして抽出。食品微生物センター・山口憲太社長は「毎日検査した時に菌が徐々に増えていくイメージになる。ある一定のところまで行くと菌が増えて食べられない状態になる。その食べられなくなる日数を調べている」と述べた。賞味期限は現在、こうしたさまざまな検査によって出たおいしく安全に食べられる日数に「安全係数」という0．8以上の数字をかけ算して設定されている。今回消費者庁が固めた方針では、安全係数を食品に応じてより1に近づけることを求めている。最終的に賞味期限を決めるのはメーカー側だが、既に延長している企業も。明治は既にチョコレートなどの賞味期限を2か月延長していて、キユーピーやニチレイフーズでも一部商品で賞味期限延長を発表している。延長に踏み込んだ理由について、有識者検討会メンバー・小林富雄日本女子大学教授は「これまでは消費者に渡るまで何があるかわからないということから、過剰に短くしてしまう。世界でも場合によっては賞味期限をなくして消費期限に一本化する国も出てきているので、日本もそういう流れにあわせたということ」と述べた。過剰に短いとされた賞味期限は変わっていくのか。消費者庁は、延長などを盛り込んだガイドラインを3月末に公表する予定。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「消費者庁」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月13日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 大手通販会社「ジャパネットたかた」は去年10月から11月にかけて、自社のホームページで「通常価格2万9980円が1万円値引き」「大人気おせちが今ならお得！」などと表示し、おせちの販売を行った。しかし、セール終了後に通常価格でのおせちの販売はなかった。消費者庁は通常販売価格に比べ、1万円値引きしていかのように誤認するないようだとし、景品表示法に違反しているとし[…続きを読む]
- 2025年9月12日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- 消費者庁はジャパネットたかたが去年販売したおせちについて不当な価格表示があったとして措置命令を出した。
- 2025年9月11日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 消費者庁によると、インターネット上で美容クリームを販売する際に「塗るだけでシミが完全消滅」など根拠のない広告を表示したとして東京・港区の通信販売会社ASUNOBIに一部業務を停止するよう命じた。さらに実際には2回目以降の購入が条件にも関わらずそれを記載せず、1回目に安く購入できるかのように表示していた。消費者庁は誇大広告にあたるとしてASUNOBIに対し新規[…続きを読む]
- 2025年9月10日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ3コマ
- 推定被害額は年間1兆円以上と言われるダークパターン。消費者が気づかない間に不利な判断・意思決定をするよう誘導する仕組みなどのウェブデザインの総称として使われる。武蔵野美術大学・長谷川敦士教授は「OECDの勧告の中ではカウントダウンというものが人を焦らせる効果があるためダークパターンの一種であると勧告されている」などと話した。
- 2025年9月9日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- 今月12日から販売されるハッピーセット。ハッピーセットをめぐっては先月、ハッピーセットを購入した人に配布されるポケモンカードがフリマサイトに数多く出品され、高額転売される例が相次いだ。日本マクドナルドは個数制限など対策をしたが、各地で大量購入が発生。こうしたことから、日本マクドナルドは新たな対策を発表。1グループにつきそれぞれ3個までの購入とし、同グループに[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.