横浜赤レンガ倉庫で開催中のヨコハマストロベリーフェスティバル2025では三山アナは最近よく見かける白いちごのタルトを試食した。千葉・長生郡にある近藤いちご園では30種類以上を、27年前からイチゴ栽培を続けている。千葉生まれの黒イチゴと言われる「真紅の美鈴」は高いものだと1粒1000円という。元千葉県職員が過熟過ぎるイチゴは美味しくないという常識を覆すために作った品種だという。「桃薫」は農業と食品産業の分野における研究機関「農研機構」が開発、自然界の中でたまたま桃の香りをしたイチゴを発見、交配を重ねて作られた。「おいCベリー」は農研機構がビタミンCの含有量を約1．5倍にまで増やした品種で7粒食べると成人に必要な1日の摂取量を超えるという。「淡雪」などの白イチゴは日光に当たると発現するアントシアニンが発現しないため赤くならない。淡雪はある品種の突然変異的に偶然できた品種で美しさを保ちたいと改良を重ね二十数年かけてできた。イチゴ農家直伝の食べ方は「ジャムご飯」おはぎのように合うということ。近藤さんは今作っているいちごは冬のいちごなのでゴールデンウィークとかまでしかいちごは取れないので夏に収穫できるいちごなどを育ててみたいと話した。
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「淡雪」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月28日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！沼から来た。
- 八尾さんが注目している産地のイチゴ。奈良県の注目品種、古都華EXは古都華の中でも大粒で、甘みが強い。埼玉県のべにたま-X-は第2階クリスマスいちご選手権の最高金賞受賞を受賞したイチゴで、甘くて程よく酸味がある。八尾さんは「まだまだ紹介できてない品種もあるし、今も新品種の開発が進んでいる」などと話した。
- 2024年3月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！1日乗車券の旅
- 最初に向かうのは大橋停留所から徒歩3分、桜の名所・目黒川沿いの穴場スイーツ店だ。目黒川は都内屈指のお花見スポットで約4kmにわたって800本の桜並木が広がり、桜のシーズンには約300万人が訪れるが、実は混んでいるのは「中目黒駅」近辺で、今回行く場所は中目黒駅から離れており、穴場と言われている。今回訪れたのは、一昨年3月にオープンした「UN LIVRE」。オー[…続きを読む]
- 2024年3月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！飯尾和樹の妄想移住ファイル
- 大分県、豊後高田市の無料の子育て支援を紹介。子育て支援施設の「花っこルーム」は午前9時から午後4時まで無料で利用ができる。施設にいた移住者は「とにかく無料が多い」と話し高校生までの医療費、授業料、中学校までの給食費が無料との事。また出産したら補助金が10万から200万園まで支給される。その他にも夫妻の移住支援金で100万円、引っ越し応援金で最大10万円、新築[…続きを読む]
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