人々の安全を守る陸上自衛隊に海の犯罪を取り締まる海上保安庁、彼らはふだん何を食べているのか、パワーの源を拝見するウワサの職場めし。さいたま市にあるおよそ1500人の隊員がいる陸上自衛隊の大宮駐屯地で渡辺裕太さんがリポートするのは第32普通科連隊。埼玉県の防衛と地震や台風などで被災した人の救助活動などを行う部隊。食堂は一度に200人ほどが利用できる。1日の予算は933円で合計3000キロカロリー以上という。陸上自衛隊にはトラックでさまざまな場所に運べる炊事ができる野外炊具1号（改）がある。炒める、焼くなどの調理が同時にでき、一度におよそ200人分の料理が作れこれまで東日本大震災や熊本地震などの被災地で活用、温かい料理を提供してきた。炊事車で作った特別な昼ごはんは埼玉県のマスコットコバトンのコバ丼を紹介する。野戦釜では揚げ物を調理、ご飯は圧力をかけてつくる釜で調理し炊き上がりは匂いで判断している。調理開始から1時間半で味見と進捗具合をチェックした。3時間で100人分が完成、コバ丼はごはんにサニーレタスと甘辛タレがかかった鶏からあげがのったもので、春雨サラダとみそ汁もついた。
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「深谷ねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.気になる！
- 向かったのは有数の野菜の産地埼玉県の深谷市の深谷テラスヤサイな仲間たちファーム。そこでは1人500円で野菜の収穫体験を行うことができる。収穫体験のため用意された畑のほかにマルシェやレストランもある野菜の複合施設となっている。この日収穫体験では深谷市の名産深谷ネギ1本とブロッコリールッコラ、芽キャベツ、大根など合計5種類。施設によれば地元スーパーなら750円相[…続きを読む]
- 2025年2月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ご当地食材クッキング
- あさこたちは行列に遭遇。この日は深谷ねぎの一本直火焼き、カルソッツが食べられるねぎジンジャー祭りが開催されていた。深谷ねぎの中でもいろいろと種類があり、この日は今が旬で繊維がきめ細かく柔らかく、糖度15度以上になるほど甘みの強いホワイトスターを直火で焼いて提供していた。ホワイトスターは特に冬に甘みが増すという。ネギの緑の部分を持って、皮を割いて食べるそう。一[…続きを読む]
- 2025年2月16日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！密着312日間 新宿バナナづくり
- 猛暑による生育不良などで野菜の高騰が続いた。去年秋からネギを育てていた。焼くと密閉空間で水分が膨張する。
- 2025年2月13日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- 道の駅おかべでは野菜の値段が都内と比べてほぼ半額の金額で販売されている。深谷市は全国有数の農業の町で有名。なぜ深谷では野菜が安いのか調査した。早朝では農家の人が続々と野菜を持って直接売り場に並べていた。そして値段も農家の人が自分で値段を決めている。農家にとっても直売できるメリットは大きく、市場を通すと手数料などの費用がかかり農家の利益がその分少なくなる。しか[…続きを読む]
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