東京・渋谷区の銀ちゃん食堂ではランチタイムには地元の地元の常連客や会社員で満席になる人気のお店。厨房に立つのは店主の福室武尊さん。この店の料理はコスパが良いと大評判。バラちらし丼は680円、銀シャケ定食は脂の乗りも上々。噂のデカ盛りは、デカ盛りはみ出す海鮮丼。その名の通りネタが丼ぶりからはみ出している。これを注文した客は、でっけ！とコメント。まずはエビを取り外し食べていた。3人連れの女性は中トロから食べる。はみ出し海鮮丼の作り方を見せてもらう。酢飯を約300グラムの上に刻みのりとがり、たくあんなどを乗せ、ネタ21種類を乗せて完成。デカ盛り海鮮丼を頼んだ男性二人は、見事完食。先程の女性客もネタはほぼ完食。なぜ店主はデカ盛りを始めたのか。子どもの頃から寿司が大好きだった福室さんは、5日は自分の店を持ちたいと、専門学校卒業後は地元の寿司店で4年間修行。その後、寿司の宅配の店を開業した。そして2020年、銀ちゃん食堂を開業。常連客から、この店のすべてのネタを食べてみたいという声があり「どうせならドカンと店の美味しいネタを全部のっけて驚くようなデカ盛りを作ろうと思って始めた」のだという。この日の朝8時、福室さんは厨房は1人でこなしている。仕入れはネットで注文し豊洲から配達してもらっている。ワケあってデカ盛りの店、そこには寿司を愛する店主の熱い想いがあった。
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「渋谷区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月22日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEおはトク
- ミシュラン1つ星を獲得したフレンチレストラン「Sincere」では、整備した中古スマホなどの売買を行う会社が3日間限定で開催するイベントが行われ、使わなくなった中古スマホを持ち込むと買い取ってもらえるだけでなく、約2万5000円のフレンチフルコースが楽しめる。古い機種も対象。担当者は、年末にかけて自宅を整理する人もいる、スマホの買取というものがあると知っても[…続きを読む]
- 2024年11月22日放送 3:35 - 3:50 テレビ東京
- 推しエンタTV（告知）
- 12月14日～25日にかけて東急シアターオーブで「ブロードウェイ クリスマス・ワンダーランド2024」が行われる。
- 2024年11月21日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- AIオンデマンドバス実証実験、今回のねらいについて新宿区の担当者は人手不足や人口減少でバス路線などが維持できるか危機感がある。今のうちから新たな移動手段を模索したいと考えたと話している。各地で実証実験というのは行われているが大きな課題となっているのがこちらの採算性。都内でも渋谷区や豊島区で行われていた事業があるだが、思うように利用者が増えずに採算が取れなかっ[…続きを読む]
- 2024年11月21日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- 「ひふみん」の愛称で親しまれる将棋の加藤一二三九段が雑誌で詰め将棋を長期間連載したとしてギネス世界記録に認定された。加藤九段は1959年に月刊誌での連載を始め、現在まで65年あまりにわたり続けている。同一誌でのボードゲームパズル作者としては最長期間となり世界記録に認定された。。現役を引退して久しい加藤九段だが、将棋への情熱はまだ尽きない。
- 2024年11月21日放送 16:48 - 18:30 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 栃木・那須塩原市で温泉街と山を結ぶ吊り橋では紅葉が見頃を迎えている。夜間にはライトアップされた吊り橋が宵闇に浮かび上がる。東京・青海市の御岳山は古来より霊峰と崇められてきたなか、霧が山を覆っているような幻想的な風景が広がった。24日まで「天空もみじまつり」が開催されている。
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