洋菓子ぎをんさかいは大正時代の建物をリノベーションしたお店となっている。苔玉をイメージしたユニークな「苔玉（紅葉）」も人気だといい、こちらは抹茶で緑を表現し中にはかぼちゃ・キャラメルのクリームとさつまいもの甘露煮が入っているのが特徴。飾りの葉っぱは一部が本物の葉を使っているが、枝はチョコレートなので美味しく頂くことができる。季節の移り変わりには様々な苔玉が販売される。「温州みかんジュース」などジュースをあわせることもあるのが特徴で、このジュースは和歌山・下津町の蔵で寝かされた蔵出しみかんを使うことで酸味控えめで飲みやすいのだという。「洋梨とリコッタチーズのムース」は山形県産の洋梨とリコッタチーズをキャラメル味の生クリームと合わせた逸品。「林檎のブーケ」はスッキリとした酸味のある紅玉を薄くスライスしてブーケのように見立てているが、ケーキの中にも林檎がしっかり入っているのが特徴。「休日のご褒美 -Autumn-」はカダイフという糸状の生地を栗のいがに見立てていて、栗の甘露煮などを赤ワインのジュレと合わせているカフェ限定の一品。「花綴」はいちごのショートケーキで、丁寧な作りとともに脂肪分の高い生クリームの濃厚さが楽しめる。「壽 ～ことほぎ～」はご祝儀袋の水引をイメージした一品で、ホワイトチョコレートのコーティングとともに、柚子餡とはちみつやレアチーズのクリームを合わせている。「さつまいものムース」はシルクスイートの滑らかさとともに、ムースにもさつまいもが盛り込まれている一品。2ヶ月に1回は新作を生み出すなど創作の連続だという。
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「温州みかん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月3日放送 5:10 - 5:40 フジテレビ
- キャラビズジャーナルキャラビズニュース
- フジテレビがJA全農とタッグを組みキャラクターコラボグミを開発。愛媛県産の温州みかん果汁を使用。パッケージはミカンせいじんとみきゃんがコラボ。岡山・四国エリアのセブンイレブンで販売中。
- 2024年10月31日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース松山局 昼のニュース
- みかんの消費拡大につなげようと愛媛みかん大使が松山市駅前で温州みかんを無料で配った。駅の利用者などに約40分で温州みかん1000個を配り、柑橘を食べて元気に働くとともに商品拡大につなげてほしいと呼びかけた。
- 2024年8月25日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
- スクール革命！クイズ！空中散歩
- 空中散歩再開。見えてきたのは年間約20万人が訪れる人気のレジャースポット「大磯ロングビーチ」。その先にあるのは袖ケ浦海岸。クイズ「袖ケ浦海岸で、貸し切りでできる体験とは？」。正解は地引網体験。袖ケ浦海岸の沖合はプランクトンが多く魚が集まるスポット。まずは漁師が船で網を仕掛ける。場所は沖合300m。ロープを引くだけなので子どもでも参加可能。1回貸し切りで6万6[…続きを読む]
- 2024年5月24日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 3月オープンの「にしあざぶ果汁店 氷凪」は兵庫県で人気のかき氷店の味が楽しめる。1番人気は柑橘娘。今日は人気店のかき氷を紹介。六本木のyeloで1カ月で3000杯以上売れるのがティラミスDX。世田谷区の氷屋 kitsuneでは常時10種類以上が楽しめる。1番人気が自家製黒糖餡子と4種のチーズ。原宿のPAP.COFFEEのおすすめが杏仁エスプーマと2色のメロン[…続きを読む]
- 2024年5月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！日帰りバスツアー in 静岡
- 続いてみかん農園「鈴木園」でみかん狩りを体験できる甘夏を収穫していただく。農園では2500本のみかんの木があり、30種が栽培されている。今が旬の甘夏も食べ放題30分で500円で行っており、甘夏は外見では美味しいものを見分けるのが難しく、一概な正解がないという。実際に食べてみると皮を切るだけで果汁が出るためジュースのように楽しめる。更にここでは静岡生の激レアみ[…続きを読む]
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