温湯温泉がある花山地区は、日本で初めてイワナの養殖を成功させた場所。佐藤旅館の夕食でも、イワナの押しずしやイワナの漬け丼など、名産のイワナを活かした料理が提供されている。宿を再建させる際、ノスタルジーを感じさせる場所が欲しかったというご主人が作ったのが、昭和の雰囲気を醸す売店。駄菓子やおみくじ、イワナの加工品などが売られている。また、佐藤旅館にはもう一つ内湯があり、こちらにもこんこんと源泉が掛け流されている。