発売前から異例の重版決定の練り物特化のレシピ本が発売され話題。「主婦の友社」のライフスタイル編集部・木村晶子さんに聞く。「紀文がかなえる ちくわ・はんぺん・かまぼこの楽しい世界」。レシピは50種類以上、練り物の豆知識も掲載されている。木村さんは「異例の発売前重版が決まりました」。紀文食品・営業企画部長・高柳謙一郎さんは「練り物製品について調べたところ、50代以上が8割、30代以下が1割未満。かなり危機感を覚えている」などと話した。水産ねり製品生産量の推移は、1975年をピークに現在は半分以下に減少。紀文の読み方を知っているか30代に聞くと、「のりふみ」などと答えなかなか社名を覚えてもらえないと高柳さんは危機感を抱いている。認知度UPを目指し、練り物だけのレシピ本を出版。近年、若い世代にも興味を持ってもらおうとあずきや飴、ご飯のお供などレシピ本を出す老舗食品メーカーが増えている。どんなレシピがあるか、紀文の担当者に教えてもらった。なんちゃって海鮮サラダの作り方は、かまぼこ・アボカド・ミニトマトを食べやすい大きさにカットし、塩コショウ、オリーブオイルとレモン汁をかけて軽く混ぜ合わせるだけ。かまぼこの原材料は白身魚、海鮮サラダ風味になる。はんぺんお好み焼き風の作り方。生地の代わりにはんぺんを使う。はんぺんに下味は不要。マヨネーズとの相性がいい。はんぺんを片面ずつ中火で約1分焼く。カットキャベツ、豚バラ、卵を焼き、はんぺんの上に乗せて重ねて、ソースや鰹節などをかけて完成。ちくわの門松の作り方は、斜めにカットしたちくわに、茹でたインゲン・ブロッコリーを詰めたらカニカマを結ぶ。
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「港区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月28日放送 15:00 - 15:18 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- トランプ大統領は東京都心にある在日アメリカ軍の基地から大統領専用ヘリコプターが出発する見込み。さきほど高市総理大臣が乗り込んだとのこと。米軍横須賀基地に向かうとのこと。トランプ大統領は空母内で演説をするとのこと。
- 2025年10月28日放送 14:48 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（ニュース）
- 青木アナによる東京迎賓館からのレポート。高市総理とトランプ大統領の初めての首脳会談が行われるということで厳戒態勢が敷かれている。その日米首脳会談では両首脳ともに関係の深い安倍元首相の名前を何度も口にして関係構築を演出する場面がみられた。40分間に及ぶ会談を終えて、高市総裁は「日米同盟は世界で最も偉大な同盟になった」と述べた。一方のトランプ大統領は「日本を尊敬[…続きを読む]
- 2025年10月28日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 迎賓館でトランプ大統領を出迎えた高市首相は握手をして少し言葉を交わした。会談に出席する高市内閣の閣僚たちとも挨拶を交わしたトランプ大統領、その後午前10時前に日米首脳会談がスタートした。会談冒頭で高市首相は安倍首相や安倍昭恵夫人について触れた。これに対しトランプ大統領は、以前から彼はあなたをとても高く評価していた、日本初の女性の首相になられたことをお祝い申し[…続きを読む]
- 2025年10月28日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 高市総理と米・トランプ大統領はきょう午前、東京・港区の迎賓館で初めてとなる対面での首脳会談を行った。高市総理は「日本とアメリカをより強く豊かにするために日米同盟の新たな黄金時代をトランプ大統領と共につくりあげていきたいと願っております」と話した。一方でトランプ大統領は「私は常に日本を愛し、尊敬してきた。日米関係はかつてないほどに強固なものになるでしょう。あな[…続きを読む]
- 2025年10月28日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 訪日中のトランプ大統領は高市総理と共に北朝鮮による拉致被害者の家族と面会し、問題の解決に向けた支持を伝えた。記者団から拉致問題について金正恩総書記との協議の可能性について問われると「いずれ議論するだろう」などとこたえた。トランプ大統領との面会を受け、拉致被害者家族会は記者会見を行い、代表は解決への期待感を示した。
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