勝浦港市場食堂勝喰は異例のカツオを求める人で賑わいを見せていた。勝浦の飲食店店主もこの事態に喜びを隠せない。なぜ本来とれないはずのこの時期にカツオが水揚げされているのか。専門家によると本来、勝浦周辺を回遊するカツオとは別のカツオの可能性があるという。漁業情報サービスセンター・水野紫津葉さんによると今、勝浦にいるのは越冬ガツオと呼ばれる“戻らなかったカツオ”だという。勝浦を回遊するカツオは2月ごろに小笠原諸島よりさらに南の海域から北上を始め、4月ごろに一度勝浦を通過。東北沖で折り返し、同じルートを辿って戻っていく。勝浦では11月ごろに戻りガツオとして水揚げされている。今回の越冬ガツオは本来南下していくはずが留まり、伊豆諸島周辺などで越冬した去年のカツオが関東周辺にいるという。勝浦漁業協同組合・渡辺和明管理課長は「新鮮で美味しいものを今この時期に食べられる。非常にチャンスタイムだと思う」と話した。
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「漁業情報サービスセンター」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月19日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 宮城県気仙沼市は生鮮カツオの水揚げが盛んなことで知られる。しかし去年は記録的な不作となり、28年連続の水揚げ量日本一の座から陥落した。1位は千葉の勝浦（漁業情報サービスセンター調べ）。再起に向けた気仙沼商工会議所などの動きを取材した。
- 2026年4月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！アポなしアサ飯
- 舞台は千葉・勝浦市。去年水揚げ量日本一に輝いたカツオやキンメダイなど海の幸の宝庫。仲本町朝市通りから聞き込み調査。今井魚店へ。新鮮なカツオを特別に試食できることに。松尾さんは「身のむっちり感あって歯ごたえいい」などとコメントした。聞き込み調査をしていき、集まった口コミの中で一番気になったのが、「絶品タンタンメンを作る名人」で、「はまるおいしさ」で、「あまり知[…続きを読む]
- 2026年4月25日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシューイチトピック
- 春～初夏にかけて旬を迎える初鰹。中でも千葉県・勝浦漁港は去年、生鮮カツオの水揚げが日本一（漁業情報サービスセンターによる）。勝浦漁港でのカツオの水揚げ量は去年3月は244トン、先月は169トンにとどまっている。影響は市場近くの「市場食堂 勝喰」でも。初鰹の価格高騰は大きな痛手。理由の1つはイラン情勢による原油高。燃料高騰による赤字を懸念し、遠くの漁場まで行か[…続きを読む]
- 2026年4月23日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 春から初夏にかけて旬を迎える初鰹。中でも千葉・勝浦漁港は去年、生鮮カツオの水揚げが日本一。ベテラン漁師も今年の初鰹に太鼓判。“爆釣”は一時的。勝浦漁港でのカツオ水揚げ量は去年3月は244トンだったが、先月は169トンにとどまっている。（漁業情報サービスセンター調べ）。一番近くの食堂「市場食堂 勝喰」のこの時期のオススメは「カツオ刺身定食」。勝浦の名産・初鰹の[…続きを読む]
- 2025年11月8日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタデープラスうっかりファミリー
- サンマは今年10月頃に豊漁で去年より2～3割安くなっているという。美味しいサンマは太い方とのこと。美味しいサンマは顔のすぐ後ろの部分が膨らんでいるか。顔の後ろが膨れていない物は栄養も脂も少なく味が淡白。口先は黄色いほど新鮮で美味しい。塩をかけるタイミングは焼く15分前とのこと。塩には生臭さを取る効果もある。サンマはグリルの端で焼くのが正解。グリルの機種による[…続きを読む]
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