谷原章介が試食した備蓄米の味を紹介。2024年産はモッチリ感もあり甘く、2023年度産の古米は水分も減って甘味も噛まないと出てこないという。古古米は香りはだんだん弱まっていっているが臭みは感じず、2000円台で流通が始まったばかり。古古古米は、香りは古古米よりちょっと弱めで硬くなっているが癖のない方向に行っているような気がしたという。谷原章介のオススメの食べ方として、2024年産は白ご飯、2023年産はチャーハン、古古米はオムライス、古古古米は炊き込みご飯を挙げた。古古古米の保存方法として、冷蔵庫の野菜室に保管することをおすすめした。炊いた後も保温を続けるのではなく、冷凍保存をすることが美味しさを保つ秘訣。きょう10時から、中小のスーパーや精米能力を持つ米店に対する備蓄米の随意契約の受け付けがスタートする。対象となるのが2021年産の古古古米8万tで、価格は5kgあたり1800円程度。
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「炊き込みご飯」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅愛知県刈谷市
- 愛知県刈谷市で、番組ディレクターがご飯調査。トレーラーハウスで暮らしている、清水初美さんを取材。清水さんの息子は、母親の日常生活をYouTubeで配信している。清水初美さんは82歳で、現役の理容師。清水さんが、煮物、新タマネギのカツオ節和え、炊き込みご飯、鴨肉と甘夏のサラダを調理して、息子と食べた。
- 2025年4月4日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- 東京・練馬区のスーパーアキダイでは例年500円ほどの鹿児島産タケノコが881円で販売されていた。秋葉弘道氏によるとウラ年であることが理由だが、再来週辺りには割安になる時期もあるのではないかという。一方でキャベツは先週の段階で347円まで価格が落ち着く様子が見られ、レタスは1個100円と大幅値下げしていた。茨城。・古河市のキャベツ畑では寒さで生育が遅れたものの[…続きを読む]
- 2025年3月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 2位：アレンジ多彩な肉系冷凍メシ「鶏だんご」。鶏ひき肉に長ねぎ、たまご、すりおろししょうが、みそ、酒などを入れて混ぜ、たねを取ってゆでる。冷ましてから保存袋で冷凍保存。鍋にしたり、パスタの具などにも使えるという。Shieさんによると、崩して炊き込みご飯や野菜炒めにも使い回せるという。
- 2025年3月3日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 食品値上げ今月2343品目。 激安店で見た！乗り切る工夫。きょう埼玉・越谷市の激安が売りのスーパーでは、ちくわ（1袋）が64円など。ただ値上げの波は止まらない。帝国データバンクによると3月の食品の値上げは、冷凍食品などを中心に合計2343品目だという。きのうあるお宅の炊飯器では炊き込みご飯と一緒にジャガイモをふかしていた。コメ高騰のため「かさ増し作戦」だとい[…続きを読む]
- 2025年3月1日放送 13:30 - 14:35 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9タイムマシンQからスタート スペシャル版
- 2ndステージはアンケートQ。先攻は有田ナイン。問題「冷え性だと思う10～70代の男女100人に質問。涼しくて助かるけどちょっと冷房が効きすぎだと感じる場所といえば？」。結果、パーフェクト達成で40ポイント獲得。
2ndステージはアンケートQ。後攻は石原ナイン。問題「10～70代の男女100人に質問。コゲ目がないと物足りないと感じる料理は？」。
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