近年、海外からの注目が集まっている日本酒。輸出額はここ10年で3.6倍に増加。日本酒や焼酎などの「伝統的酒造り」が、来月ユネスコの無形文化遺産に登録される見通しとなった。山梨にある170年以上の歴史を持つ酒蔵「井出醸造店」では外国人に酒蔵見学が人気。500年以上前に原型が確立した「伝統的酒造り」は、原料を蒸す・麹を作る・もろみを発酵させるなどの技術を用いて発展。日本酒・焼酎・泡盛・みりん等の製造に受け継がれてきた。「獺祭」の蔵元・旭酒造（山口・岩国市）は日本酒を世界に広めようと去年9月から米国・ニューヨーク州に酒蔵をつくり現地で仕込んだ日本酒を販売している。旭酒造・桜井一宏社長は「確実に追い風にはなってくれる」と話していた。
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「ユネスコの無形文化遺産」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 青森といえば、ねぶた祭などが有名。青森・八戸三社大祭が有名。毎年7月31日～8月4日までの5日間開催。豪華絢爛な27の山車を目当てに100万人以上が訪れる。
- 2025年6月16日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンおとりよせ＠埼玉
- 今回は酒米と食用米の価格が逆転する中で、日本酒造りにもたらす影響を紹介する。
- 2025年6月13日放送 10:10 - 11:00 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュース（エンディング）
- 大勢の人が一緒に作っているのはつり橋用の太い綱。16世紀に滅亡したインカ帝国の時代から受け継がれる橋の架替作業。毎年6月になると3日かけて皆で作業して新しい橋に替えていく。4つの地域から1100人もの人々が集まり、干し草から綱を手作りする。枝をロープに挟んで歩くための足場を作っている。橋の架替技術は2013年にユネスコの無形文化遺産にも認定された。
- 2025年6月10日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道（ニュース）
- バラはシリアの人たちに古くから愛されている。ダマスクローズはダマスカスから各地に広まったことが名前の由来との言い伝えもある。マラーはバラの栽培、加工が村の一大産業。2019年、その伝統がユネスコの無形文化遺産に登録される。バラのオイルやバラ水がさらに加工され、石鹸やアロマオイルになる。2011年に内戦が起こると村にも影響。村の西側を立ち入り禁止になり、荒廃。[…続きを読む]
- 2025年5月30日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびトレンドの現場
- 道の駅おがわまちから中継。小川和紙づくりを体験。小川和紙は1300年以上の歴史があり、細川紙は国の重要無形文化財に指定されており、ユネスコ無形文化遺産に登録された伝統ある名産品。小川和紙を使い、うちわ作りを体験。道の駅おがわまちではいろいろな体験ができ、グルメも様々ある。
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