他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月24日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ

都内にあるサーモン丼専門店に来店したイギリスの夫婦はサーモンのたたきを乗せた熊だ丼（並）を実食、初東京で温かいごはんとサーモンに感激していた。養殖サーモンは国産ご当地サーモンも続々登場、海のない県の信州サーモンや日本各地養殖サーモンの水揚げが始まっている。サーモンは水温20℃以下で育つため海での養殖は秋～夏、水揚げのピークは4月から初夏で今は旬だということ。[…続きを読む]

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2025年1月22日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

何を隠そう…ソレが！国民一斉調査！マグロvsサーモン 本当にウマい魚はどっちだ？SP

マグロvsサーモンが今夜激突。くら寿司の一番人気は「ふり塩熟成まぐろ」。マルハニチロが調査した「よく食べる寿司ネタ」ランキングでは13年連続でサーモンが1位。第10回 Fish-1グランプリでは「～漁師考案～旨みたっぷりみやぎサーモンと牡蠣のバターピラフ」がグランプリ。マグロとサーモンの自慢をぶつけ合い国民的魚を決定する。

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2024年7月27日放送　11:05 - 11:50　フジテレビ

チャンハウスチャンと！こだわりMAX

都内の学生250人に聞いた「1番美味しい天丼は？」。最後は一橋大学の学生に愛される巨大穴子天丼。丼からあふれる穴子のサイズは35cm。穴子の迫力は4軒中No.1だ。穴子が大きすぎるため小皿に移して頂くという。海鮮丼も人気のつり舟、穴子も鮮度抜群でふわふわ。米もタレに負けないちょうどいい硬さに炊かれている。学生好みに合わせてタレも甘めで、油も重たくないという。[…続きを読む]

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2024年7月1日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEおはトク

輸入サーモンの高騰により、サーモン丼専門店「熊だ」では仕入れ値が2倍近くまで上がり、値上げを検討している。

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2024年6月29日放送　5:30 - 8:00　日本テレビ

ズームイン！！サタデー週刊！まるごとニュース

東京・渋谷区にあるサーモン丼専門店。お店の人気メニューは「炙りサーモン丼」。使ってるのは主にノルウェーやカナダ産のサーモンだが円安の影響で仕入れ値は5年前のおよそ2倍近くまで上がってきているという。今後2〜3割値上げする予定。きのうの円相場は37年半ぶりに一時1ドル161円台に下落し、7月も値上げが相次ぐ。山崎製パンはレーズンやチョコレートを使用したパン12[…続きを読む]

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