他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月6日放送　13:30 - 15:30　TBS

それSnow Manにやらせて下さい×黄金のワンスプーン！合体SPSnow Manイチ料理上手 宮舘涼太 茨城ブランド！常陸牛で新料理作り

常陸牛は極上のブランド牛で、肉質が柔らかく、口の中でとろけるジューシーな甘み。今回は片岡肉店の片岡さんに、家庭で役立つ美味しいお肉の切り方を教えてもらう。まずは繊維に逆らってカット。繊維を断ち切るようにカットしていく。食感が柔らかく口溶けお良いお肉になるという。また舌に押し込むと肉が潰れて口当たりが悪くなるので包丁の刃を前後に優しくスライド。牛刀を使って肉を[…続きを読む]

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2025年5月25日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ

特上！天声慎吾（特上！天声慎吾）

天の声はずんの飯尾和樹さん。茨城県に向かった。癒やしてあげたいゲストはキンタロー。片岡肉店・片岡社長が用意してくれたのがローズポーク。肉質が柔らかく旨味と甘みが強いのが特徴。ウドさんが試食した。兼近さんがDayDay.放送中に山里さんを連れ出した。

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2025年3月28日放送　20:55 - 22:00　TBS

黄金のワンスプーン！Snow Manイチ料理上手 宮舘涼太 茨城ブランド！常陸牛で新料理作り

次に常陸牛を紹介。茨城県が誇る極上のブランド牛。市の面積の65％が森林が占め、ミネラルを含んだ湧き水で育った常陸牛。肉質が柔らかく、口の中でとろけるジューシーな甘みが解くと湯。今回は片岡肉店の片岡さんに家庭で役立つ美味しいお肉の切り方を教えてもらう。まずは繊維に逆らってカット。繊維を断ち切るようにカットしていく。食感が柔らかく口溶けお良いお肉になるという。ま[…続きを読む]

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