他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月15日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン）

「牛タンのポン酢ジュレ和え」の作り方を紹介。水に粉ゼラチンを入れてふやかす。ポン酢を温めゼラチンを溶かしたあとに冷蔵庫で冷やす。万能ねぎ、みょうが、カイワレを切る。熱湯に酒を加える。氷水を用意しておく。牛タンを半量ずつ茹で、氷水で冷ます。牛タンの水分を拭き取る。牛タンを半分に切り、カイワレやジュレと混ぜる。盛り付けて完成。

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2026年3月8日放送　20:54 - 23:09　フジテレビ

Mr.サンデー週刊ニュースウオッチャー

川村エミコの腸活チェック。この日の朝食メニューはご飯、味噌汁、ヨーグルト、焼き鮭、サラダ。腸活といえばヨーグルト。摂南大学農学部応用生物科学科・井上亮教授は「ヨーグルトを食べているだけでは腸活とは言えない。（ヨーグルを）摂っても効果は限定的」と話す。ヨーグルトだけではダメ。そこにはある驚きの事実があった。日本人の腸内環境は大きく5パターンに分かれるという。食[…続きを読む]

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2026年3月1日放送　19:00 - 21:00　TBS

バナナマンのせっかくグルメ福岡で爆食旅2時間SP 【仲良し】日村×ケンコバ×小杉

大阪高島屋で「せっかくグルメ博覧会」が3月18日～23日に開催。絶品グルメが一挙大集結。

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2026年2月15日放送　7:00 - 7:30　日本テレビ

所さんの目がテン！科学者たちの座談会SP

栃木県農業総合研究センターで育成したもち絹香がある。うるち米と炊いて麦ごはんにする。栃木県農業総合研究センターで精麦作業を行った。大麦は水溶性食物繊維を多く含んでいるとのこと。食物繊維の摂取源になるという。うるち米と大麦3：1にする。研いだあとに30分吸水させることも大事だ。中火でゆっくり温度をあげ、15分。沸騰したら火を弱め、5分。さらに弱火で12分。火を[…続きを読む]

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2026年2月12日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

ズッキーニ、パプリカ、マッシュルーム、エリンギ、にんにくをカット。牛タン、牛バラ、ミスジをゴロっとカット。オリーブオイル・ニンニク・タイム・ローズマリー・ローレルで肉をマリネ。肉を焼いた後、肉から出た油を使って野菜を焼く。野菜にトマトソース・フレッシュバジル・モッツァレラチーズを加え炒める。綿棒で生地を伸ばし焼いた肉と野菜をのせ折り畳み半月型に包みオーブンで[…続きを読む]

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