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「牛肉」 のテレビ露出情報

アメリカ産の牛肉は国産に比べて手をだしやすいイメージがあるが、輸入牛肉の仕入れ値がコロナ前と比べて1.8倍になった。長引く仕入れ値の高騰で価格が国産牛に近づきつつある。コロナ禍で換気の良さなどでニーズが高まり出店が相次いだ焼き肉店だがいまは一転、過去最多のペースで倒産が急増。去年同時期比倒産件数約2.5倍。円安などの影響で高騰する輸入牛肉。今年に入り、アメリカ産牛肉の卸売価格は右肩上がりとなっている。埼玉県にある先週オープンした激安スーパーでは国産牛が大量に並べられているが輸入肉が少ない逆転現象が起こっていた。輸入牛肉の仕入れ値が2倍以上に高騰、国産あまり値段の変動がなく、輸入と同じくらいの仕入れ値のものもある。そこで高騰する輸入ではなく、国産をメインに変えたという。オープンから一週間で輸入に比べて国産の売れ行きは約2倍だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月17日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
家事ヤロウ!!!レジェンド土井善晴 人生ベストレシピ10選
土井善晴の人生ベストレシピ10選を紹介。おかずのクッキングはテレビ朝日で最も長く放送された料理番組。今回は土井善晴の人生を振り返る。
玉ねぎのけったんは玉ねぎと牛肉と塩のみで作る。玉ねぎは細かく切らずに食感を残す。玉ねぎを炒め塩で味付け、玉ねぎの上に牛肉を広げる。最後は強火で炒め、完成。
べーじゃがは名前先行で考えた名作。材料はベーコンとじゃがいもだけ。[…続きを読む]

2024年9月17日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
国交省が発表した全国の土地の価格。東京・銀座2丁目が日本一となり、1平方メートルあたり4210万円だ。全国の地価平均は+1.4%と、3年連続で上昇した。沖縄・恩納村真栄田は、住宅地で全国1位の上昇率となった。上昇率は29%だ。地価上昇の理由は移住者の増加。大阪府から移住した洞淵さん一家は、夫婦でガーリックシュリンプ店を営んでいる。恩納村の人口は、増加傾向で、[…続きを読む]

2024年9月17日放送 0:45 - 1:20 テレビ朝日
お願い!ランキングお願い!ランキング
今回訪れたのは創味食品 東京支店。創味食品の売上の7割は業務用で、皆が食べている店でも使用されているという。中でも創味シャンタンが有名でシャンタンは万能中華調味料のこと。加えて炒めるだけで本格チャーハンになるという。また街の中華料理店のスープにはこの創味シャンタンが使用されているが今回はその中華スープを試飲する。味の感想の堀内は想い出の中華店の味がすると答え[…続きを読む]

2024年9月16日放送 11:20 - 11:30 日本テレビ
ストレイトニュース(ニュース)
山形県山形市では、直径6.5mの大鍋で3万食もの芋煮を調理する日本一の芋煮会フェスティバルが雨の中行われた。ことしで36回目を迎えるこのイベント。主役は直径6.5メートルの大鍋、三代目鍋太郎で作られる芋煮。15日、朝4時から調理が始まり、里芋3.2トン、牛肉1.2トンなどを使ったおよそ3万食の芋煮が用意された。会場周辺は朝から時折雷を伴う雨に見舞われたものの[…続きを読む]

2024年9月16日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’気になるニュース
山形市の河川敷で開催された日本一の芋煮会フェスティバル。大鍋は直径6.5m。里芋は3.2トン。牛肉も1.2トン。3万食もの芋煮を重機で調理するなど全てが規格外のイベント。今年は雨だったが、芋には全て完売した。

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