「ごぼうと牛肉の和風サラダ」「れんこんからしみそ」のレシピを石原洋子さんが紹介する。ごぼう1／2はピーラーで薄く削り5～6cmの長さに切り水気を切る。冷たい油から少なめで弱めの中火で混ぜながら6～7分揚げ焼きする。牛肉薄切りは塩を少々振りフライパンでサラダ油大さじ1／2を入れ強めの中火で焼く。サラダにはフリルレタス60g赤玉ねぎ1／4コ、生姜1かけを千切り、青じそ5枚をボウルにいれ冷水で洗い水気を切る。みそ大1、醤油・砂糖小1、酢・ごま油大1／2を混ぜる。れんこん250gは5mm厚さで半月切りにし酢大1・塩少々で1～2分茹で、からしみそは白みそ・砂糖大さじ1、練りがらし小1～2を混ぜれんこんも入れて混ぜて完成。サラダは野菜を盛り牛肉をすこし盛ってからタレをかけさらに野菜、牛肉を盛ってドレッシングをかけてごぼうをのせて完成。
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「牛肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月6日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らないローカル飲食チェーンの世界）
- 北海道・帯広市を中心に13店舗展開している「カレーショップ インデアン」。人口約16万人の帯広で、年間300万食を売り上げるカレーチェーン。地元の人が愛するカレーが、数十種類のスパイスを使用して、牛肉をとろとろになるまで煮込んだルウ。それを5日間以上寝かせた深いコクをだした「インデアンカレー（638円）」。スパイスの調合は、歴代の社長のみが知る秘伝のレシピだ[…続きを読む]
- 2025年5月2日放送 19:00 - 21:58 フジテレビ
- ウワサのお客さまマクドナルド 全国2989店で話題 芸能界No.1のマック・ブラマヨ小杉
- 芸能界一のマクドナルドLOVE芸人であるブラックマヨネーズ・小杉竜一さんについて。小杉さんは店に着くとモバイルオーダーでビッグマックセットと「炙り醤油風 ダブル肉厚ビーフ」を注文した。ビッグマックはパティ2枚とバンズ3枚でソースはビッグマック専用になっている。ちなみに小杉さんが注文したビッグマックセットは午前10時半～午後2時の「ひるマック」の時間だと、通常[…続きを読む]
- 2025年5月2日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 牛こまの酒炒りを作る。フライパンに酒・塩・牛肉を入れて混ぜながら3分ほど炒る。3分後こしょうを入れて炒り容器に移す。
- 2025年5月2日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN
- 七五三掛龍也が彩り野菜と牛肉のペッパーライスに挑戦。ニンニク（2～3かけ）のうまみが出た油（大1）で牛肉150gを炒める。その後同じフライパンでニンジン25gを炒める。
- 2025年5月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！なぜ人気？郊外で話題沸騰の店
- マダムが集まると話題の「コナズ珈琲」、お客さんに魅力を聞くと「ハワイのような雰囲気が良い」との声が多く聞かれた。広々とした客席スペースを確保するため郊外に出店、また各店舗ごとに内装や外観が違うそう。また滞在時間無制限のため長い時間くつろげて食事も楽しめる点も人気の秘密だそう。人気メニューは、塩味の効いたパンケーキに甘すぎずエアリーなホイップクリームをふんだん[…続きを読む]
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