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「牛肉」 のテレビ露出情報

マダニはSFTSという感染症を媒介する。SFTSウイルスを保有しているマダニに噛まれることにより発症する感染症。致死率は最大30%。主な症状は発熱・おう吐・腹痛・下痢など。SFTSの累計患者数は今年はすでに124人確認されていて、8月にも関わらず去年の数字より多くなっている。少なくとも10人以上がなくなっている。今まで感染が確認されていなかった地域で感染が確認されている。北海道では7月30日に発熱・頭痛などを訴えた方がいた。海外や道外への遠出はなかった。神奈川県で初感染した方は自宅周辺での畑作業をしていて感染したとみられる。SFTSの感染は主に西日本だったが新たに北海道、秋田、茨城、神奈川、岐阜で感染が確認されている。感染拡大の要因はシカ、イノシシ、クマが人里近くに降りて来て動物が持つマダニも人の生活圏に近づくとのこと。アライグマ、キョンなどの特定外来生物も市街地にマダニを運んでいる。ネコ・イヌなどからヒトへ感染する可能性もある。かまれる・引っかかれると感染するリスクがある。対策としては肌の露出を減らすなどと紹介した。マダニに噛まれると本来体内に存在しないα-Gal抗体ができる。その後、アルファガルが豊富に含まれる牛肉、豚肉、乳製品などを食べるとアレルギー反応がでる。症状は食べた数時間後にじんましんや呼吸困難、重い場合はアナフィラキシーになる場合もある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月13日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
東京江東区にあるジンギスカン 星の羊はランチタイム時多くの客で賑わっていた。臭みがなくてごはんが進んで美味しいとのこと。羊肉は牛よりも脂肪が少なく、タンパク質も豊富。この店では去年の夏ごろから1kgあたりの仕入れ値が500円高くなった。日本で食べられるほぼ全ての羊肉が外国産。オーストラリアで2025年前半に起きた干ばつも高騰の要因。業務スーパー 横浜いずみ店[…続きを読む]

2026年1月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県水戸市
ラパルフェ都留が水戸市の喫茶店「プロカフェ」のまかないを調査。牛肉、ピーマン、パプリカ、ナスを炒め、豆板醤、赤味噌などでつくった自家製ソースで味付けしたら「ナスとピーマンのピリ辛炒め」の完成。ヨーグルト、プリン、イチゴを混ぜたら「ヨーグルトプリンストロベリー」。

2026年1月12日放送 19:30 - 20:43 NHK総合
ファミリーヒストリーファミリーヒストリー 平野レミ
料理愛好家・平野レミのルーツに迫った。平野の祖父・ヘンリーはカリフォルニア州の大学を卒業後、弁護士となった。弁護士となって程なく、ヘンリーはパリに留学。ヨーロッパの数々の音楽家を輩出したパリ音楽院でヴァイオリンを学んだ。この頃、ヨーロッパでは日本美術への関心が高まっていた。ヘンリーは葛飾北斎が描く美しい風景に惹かれ、浮世絵を研究。日本への興味を深めていった。[…続きを読む]

2026年1月12日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
サン!シャインクイズ サン!シャインQ
DEAN&DELUCAでは「丹精込めて準備したお料理」という意味の「プリペアーどフード」を展開。レストランなどで経験を積んだシェフが店内調理を行い、本格的な味をテイクアウト可能。一番人気は2004年のオープン当初から変わらぬ味の「ラザニア」。食べるシーン・目的に合わせてシェフが提案してくれる。選んだ料理は店内でも食べる事が可能。品川店限定メニューとして富士山[…続きを読む]

2026年1月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
店主のリクエストは「ひき肉がいっぱい食べられる料理」。相談の結果、鶏・豚・牛すべての肉を使ったスペイン料理を作るという。

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