小倉の“肉うどん”は街の中心部ではなく、意外な場所で愛されているとの情報をゲット。小倉駅からモノレールで北方地区へ向かう。小倉南区北方の住宅街が小倉肉うどんの激戦区。1970年創業の老舗うどん店の「小倉肉うどん」。黒みがかった濃いつゆに麺の上にはサイコロ状の牛肉がたっぷり。すりおろしたしょうがを入れるのも特徴。肉うどんが誕生したのは戦後の食糧難の時期。食肉加工場で廃棄されていた牛のホホ肉などを安く譲り受け肉うどんを作ったのが始まり。その後、肉うどんを提供する店は住宅街で広まっていった。小倉肉うどんのマップを制作した平野優子さんによると、肉体労働で体力を使う近所の若者・子どもたちに栄養をあげたいと近所の方向けに始まったという。現在も小倉地域では40近いお店が味を守り続けている。3年前に肉うどんのお店を始めた村中真奈美さんは小倉肉うどんの魅力を知ってほしいと、門司港名物「焼きカレー」からヒントを得た新メニュー「炙りチーズカレーうどん」を考案。最後に村中さんが作った肉うどんの歌で全力PR。
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「牛肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県木更津市
- 和田さんの御飯作り。牛肉、タケノコ、タマネギなどを切り、バターと炒めて、自家製調味料とご飯を投入。オイスターソースなどで味付けしたら「特製ガーリック炒飯」の完成。
- 2026年8月3日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- Newsモーニングサテライトプロの眼
- テーマ「MATCHAの“二番煎じ”はどこに？」。野村証券・岡崎康平の解説。抹茶は2024年頃から世界的に大人気になっている。日本の緑茶（抹茶を含む）の輸出額は非常に大きく伸びている。8～9割が抹茶。2025年には過去最高の721億円に到達。過去10年間で輸出額は7倍以上に増えている。インバウンドが成長産業として大きく台頭しているが、日本の食や文化は潜在的な需[…続きを読む]
- 2026年8月2日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 世界の給与明細世界で大人気！日本チェーン店潜入SP
- 12の国と地域に展開「焼肉ライク」。2018年にオープンし、国内72店舗に展開する焼肉チェーン店。インドネシア34店舗のほか中国・イギリスなど海外で155店舗も展開。イギリス・ロンドンで給料調査を行うと平均年収は約860万円（日本は平均年収約478万円）だが、物価はうどん店のきつねうどんが約2900円など。イギリスにも焼肉ライクのロンドン・ソーホー店があり、[…続きを読む]
- 2026年8月2日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- timeleszファミリアクイズ！ある？なし？ドン
- 東京・品川区の「Trio」を紹介。ブラジル料理専門店で、丼ものではシュラスコを米の上に乗せた「シュラスコ丼」を販売している。
- 2026年8月1日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ 夏の避暑地SP
- 運動もしたし、おなか空いてきたのでケムリさんが、軽井沢でとっておきのランチに2人を招待する。そのお店は、今年4月にグランドオープンした「フレンチレストラン L’inflexion」。地元食材も使った創作フレンチが、大人気のお店。ディナーコースは41，800円ですが、ランチなら7，700円。一流シェフの味をお得に楽しめる、日帰り旅のプチ贅沢ランチにおすすめ。ケ[…続きを読む]
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