青木愛がラトビアからエストニアへ。エストニアはバルト三国でも珍しい1500以上の島を有している。今日は1番大きな島、 サーレマー島を楽しむ。サーレマー島は酪農や小麦の栽培が盛んで牧歌的な風景が広がっている。50年続くレストラン「ヴェスキ」ではサーレマー島の郷土料理が楽しめる。「伝統のチーズボール」に合わせるのはオーナーが料理に合うように自作した蒸留酒「チェリーのシュナップス」。青木愛は「美味しい。お口の中が忙しい」などとコメント。「パフクラ地方のマス」はマスをサーレマー島のバターを使って焼いた料理。こちらにはルバーブのシュナップスをあわせる。青木は「バターの風味がすごい、濃厚」などとコメントした。
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「牛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月19日放送 2:15 - 3:15 NHK総合
- 空の島旅（空の島旅）
- 長崎県葛島の映像が流れた。葛が多く自生していることから葛島の名がついたとされている。江戸時代には潜伏キリシタンが迫害を逃れるために移住。最盛期には約300人が暮らしていた。高度成長期を境に次第に島民が離島。1973年に集団移転したことで無人島となった。
- 2025年9月18日放送 18:30 - 21:54 テレビ朝日
- 徹子&純次&良純の世界衝撃映像の会2025秋交通事故＆異常気象＆おマヌケ200連発
- 町に現れた牛が人を襲う映像。
- 2025年9月18日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！お値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチ
- バーベキューにぴったりな「石川はちみつ牛 黒毛和牛ロースブロック肉」。今回届くのはジューシーでコクのある赤みと脂の甘味が堪能できるロースのブロック肉。お好みの焼き方で焼いていく。厚切りなのでご自宅でやる場合は表面をしっかり焼いてから蒸し焼きに。お好みでバターやハーブなどで香りをつけてアルミホイルで包んで寝かせたらバーベキューや自宅でのパーティーなど家族みんな[…続きを読む]
- 2025年9月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！お得穴場スポットを調査
- 西武新宿線新井薬師前駅から徒歩2分の話題の大人気店「ミートプラザ ニシジマ」はA4~5の国産黒毛和牛が格安で買える店として大人気、マヂラブ野田が大調査する。店内で発見したのは高級品の希少部位コーナー、しっかりとした食感と赤身のうまみと霜降りのコクがあり上腕二頭筋にあたり500kgの牛から約8kgしか取れないかたサンカクや座布団は肩ロースの内側で座布団の形に由[…続きを読む]
- 2025年9月17日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- まずは浅間牧場を訪れた。北軽井沢の標高約1300mに位置していて、総面積は東京ドーム約170個にも及ぶ。今回は牧場に入り、天丸山を目指す行程約1時間の高原ハイキングを行う。浅間牧場は日本初のカラー映画「カルメン故郷へ帰る」のロケ地で、ハイキングコースにはカルメンの木と呼ばれる撮影スポットにもなった木もある。他にも昭和の名曲「丘を越えて」のモデルにもなっている[…続きを読む]
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