北海道旭川市の郊外にある牧場は山の斜面で放牧している。草むらにはバッタの仲間などが生息し、牛が歩くと驚いて飛び出す。それをクモが待ち構えている。戦後に入植した斎藤晶さん（84）が牧場をひらいた。割り当てられたのは石ころだらけの傾斜地だったことから、畑は諦め、牛を飼うことに決めた。牛は森に入って草や灌木を食べてくれるため、牛を山に放ち森を切り開いてもらおうと考えた。牛は牧草の種も運んでくれる。斎藤さんは牛が食べない山草をこまめに刈り取り、牛が歩き回りやすいようにしている。現在は牛乳が絞りやすいよう牛舎で飼育することがほとんどだが、斎藤さんは森の放牧にこだわり続けている。夏になると牛たちは牧場の所々に残されている森に集まる。森の中は気温が3℃ほど低い。牛は暑さで弱ると乳の出が悪くなるという。森でオオアカゲラが木をつついて虫を探していた。ミズナラの木にはミヤマクワガタがいた。牧場の面積の3割は森。昔からあった森をわざわざ残している。森は水も蓄え、あちこちで水が湧き出ている。牛が集まる場所は地面がぬかるみ、その水分や牛の尿から出たアンモニアを求めてチョウたちが集まってくる。クジャクチョウが羽を広げると鮮やかな色彩が現れた。10月になると牧場は紅葉に染まる。落ち葉は土に還って栄養を与えてくれる。倒木は薪ストーブの燃料となる。草と森の牧場は多くの命を育む開拓地に広がる里山だった。
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「牛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！全国 得自治体 補助金急増
- 先月末、省エネ性能の高い家電製品を購入する際のポイント付与による値引きを拡充すると小池都知事が発表。都民は複数の条件に該当すると最大80000ポイント値引きしてくれる。そんなお得な補助金や助成金は全国にも多くある。栃木県の那須町には定住促進住宅と呼ばれる移住者向けの賃貸があり、築4年3LDKの家賃11万円の部屋が新婚や子育て世代などの条件を満たせば5万7千円[…続きを読む]
- 2025年9月4日放送 2:05 - 3:05 NHK総合
- 空からクルージング知られざるヨーロッパの遺跡
- ゼウスが牛に変身して愛人にしようと誘拐したエウロペ。エウロペを乗せたゼウスが上陸したマタラ海岸。
- 2025年9月3日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース熊本局 昼のニュース
- 菊池市周辺には120戸ほどの酪農家があり生乳の生産量は年間8万5000トンと、県全体の約3分の1を占め西日本有数の酪農地帯となっている。坂本克彦さんの牧場では70頭余の牛を飼育しており、牛が体調を崩さないよう牛舎には換気扇が20機を設置しているほか、ミストで暑さ対策をとっている。近年は牛のエサである配合飼料や牧草の価格が高騰しているほか、電気代や燃料費の上昇[…続きを読む]
- 2025年9月3日放送 3:00 - 3:55 NHK総合
- 空の島旅空の島旅 時をさかのぼって
- 沖縄県水納島は三日月型の島で、クロワッサンアイランドとも呼ばれる。1981年、沖縄本島との定期船が就航し、多くの観光客が訪れるようになった。水納島ではかつて、肉牛や繁殖牛が飼育されていた。
- 2025年9月2日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団第23回 名画鑑定大会
- 名画鑑定大会、根付作りが趣味の志智功さんは「鴨居玲の絵」を鑑定。鴨居玲は戦後の奇才と称された。50年ほど前に神戸に住んでいた父恒次郎さんが手に入れたもので鴨居とは時折食事をする仲、絵の勉強のためスペインに行く際には選別で50万円ほど渡した礼でもらったものということ。本人評価額は50万円、結果は300万円だった。「踊り子」はガッシュという不透明水彩絵具を用いて[…続きを読む]
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