8位「四川式回鍋肉用」は合格5票、不合格3票で合格となった。合格を上げた正木さんは「バランスが良い、辛味も甘味も補っている」「うま味成分が補填されている」とコメント。不合格を上げた宮澤さんは「油があるからこそ美味しいおいしさがこのソースでは引き出せてない」「中途半端な立ち位置にある」とコメント。1位では「極 麻辣回鍋肉」が登場する。
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「特別コース」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月7日放送 18:51 - 21:56 TBS
- ジョブチューン超一流中華料理人がジャッジ！オリジン従業員イチ押し商品 TOP10
- 第9位：香港風オイスター焼きそばをジャッジ。合格4名、不合格3名で、結果は合格。宮澤薫はこの値段でこのボリュームは素晴らしいと評価した。中国料理正木の正木賢二は店舗で麺を焼き完成度を高めることを提案した。
- 2025年1月4日放送 17:00 - 21:15 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！餃子の王将vs超一流中華料理人
- 従業員イチ押しメニューTOP10、第10位：焼そば（ソース）。ソースにカレー粉を加えコクがありスパイシーで食欲をそそる風味に仕上げた一品。超一流中華料理人のジャッジは合格6名・不合格1名で「合格」となった。正木賢二は「本格的に中国料理の焼そばを作って味は日本寄りの味で良いハイブリッド」などと評価した。
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