昆布水つけめんのテレビ情報 | 東京・金町 remen club トトノエ | ZIP！(2025/08/05(火)05:50)

「昆布水つけめん」のテレビ露出情報

東京・金町の「ramen club トトノエ」を紹介。行列の理由は「昆布水つけめん」で出汁の旨味にこだわった和風つけ麺だという。また、夏限定で、練り梅やトマトなどを使った「和出汁の冷かけ」を提供している。

2024年10月26日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ
オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）: ラーメン屋「Life is Better…from Yume Wo Katare」の平塚旦さんがラーメン屋を探訪。金町駅から徒歩3分にある「ramen club トトノエ」の名物「特製昆布水つけそば」は、食べ方が5通りある。出汁で使う野菜は旬によって変えている。かえしには全国から選び抜いた5種類の醤油を使用。平塚旦さんは「昆布水をつけて食べるとスープの吸い込[…続きを読む]