東京・世田谷区のかっぱは牛の「煮込み」だけで60年にわたって戦ってきた。始めは居酒屋だったが、煮込みの量が祖父の時代に多くなり、他の仕込みができなくなる中で牛煮込み一本に絞ることとなった。1960年頃は値段も50円で、65年の時代を経て850円となった。ドリンクメニューも出されないのだといい、それぞれが黙々と牛煮込みを楽しむスタイルとなっているが、県外から足を運ぶ人もいるのだという。店主の山根さんは狂牛病が流行した2001年にはメニューを増やすことも考えたが、なじみの客が足を運んでくれたおかげで煮込み一本でやることが出来たと振り返った。
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「狂牛病」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- 約20年ぶりに“ジンギスカンブーム”がきている。全国に350店舗以上展開する焼肉きんぐでは来月までの期間限定でラム肉のジンギスカンなどが味わえる。ラム肉のジンギスカンは最多の注文数のメニューだといい、羊の肉は低脂肪・高タンパクでヘルシー志向の人を中心に人気となっている。焼肉いのうえも新業態として、去年10月、羊の肉専門店「恵比寿焼肉 羊ビヨリ」をオープン。新[…続きを読む]
- 2025年10月8日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 20年ぶりにジンギスカンがブームとなっている。「大衆ジンギスカン酒場 ラムちゃん 有楽町店」（東京・千代田区）を取材。看板メニューは「ジンギスカン贅沢コース」。「飲めるジンギスカン」も大人気。ランチは開始10分で満席、メニューは「塩〆熟成ジンギスカン定食」。あまりの人気に今後は店舗数を3倍に拡大する予定。牛角もジンギスカンに参入した。ホットペッパーグルメ外食[…続きを読む]
- 2025年8月12日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（ニュース）
- 日中関係について。去年11月、石破茂総理大臣は習近平国家主席と初めて会談し、戦略的互恵関係の推進などを確認した。同じく去年11月、中国が日本人の短期滞在ビザの免除を再開。去年12月には日本が中国人観光客向けのビザの発給要件の緩和を発表。6月には中国では日本産水産物の輸入を一部再開した。7月からは狂牛病で輸入停止中の日本産牛肉についても再開前提の協定が発行され[…続きを読む]
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