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「狭山茶」 のテレビ露出情報

狭山茶を栽培している宮野園から中継。茶摘み体験を行う。まだ開いていない小さな葉っぱ1枚と葉っぱ2枚の一芯二葉の下を人差し指と親指でつまみ摘み取る。一芯には甘みと旨味が詰まっており、二葉にはほんのり渋みがあり、一芯二葉でバランスのよいお茶になるという。お茶には烏龍茶や緑茶、紅茶など様々あるが、同じお茶の葉から作られる。緑茶は発酵させないが、烏龍茶は半発酵茶、紅茶は完全発酵茶。茶葉作り体験を行う。茶葉は軽く洗い、耐熱ビニール袋に入れ、レンジで1分間加熱。加熱後、手でかるくもみ、また加熱、揉むを5~6回茶葉が乾燥するまで繰り返す。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月19日放送 12:00 - 13:35 テレビ東京
昼めし旅埼玉県狭山市
ラッシャー板前が埼玉県狭山市でご飯調査。名産は狭山茶。

2025年10月25日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!路線バスで!こんな新しい川越はいかが?
狭山茶発祥の地、天台宗別格本山中院を訪れた。830年に創建。慈覚大師円仁が茶の実を境内に植えたことが狭山茶の起源とされる。不染亭は島崎藤村が義母に贈った茶室。

2025年9月26日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!ソレってどうなの?
東京・浅草にある雷一茶 お抹茶体験店では抹茶三昧のスイーツを味わうことができる。約8割が海外からのお客さんだという。世界的抹茶ブームで売れ行きは好調だが店では今後商品の値上げを検討している。その理由は原料の抹茶の高騰。人気に伴い抹茶1kgあたりの平均価格は急上昇し5年間で1.5倍の値段となっている。なかでも宇治茶で有名な京都では今年は抹茶原料価格が1万400[…続きを読む]

2025年9月2日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
ありえへん∞世界(事件です!埼玉人vs神奈川人(秘)生態調査SP)
狭山では名産の狭山茶を使った料理がある。狭山茶の料理を家庭で再現してもらった。トーストにしたり春巻きにしたりしている。その他にも給食で狭山茶揚げパンなどが出ていて子どもの頃から狭山茶に親しんでいる。また狭山市はファミリーマート1号店がある。給食ではファミチキが出たこともあるという。

2025年7月6日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
住んで良かった!街ランキングBEST100“2万6180人ガチ調査…1位の街は?”2025年 本当に!住んでよかった街ランキングBEST100
第30位は「所沢」。池袋・新宿まで西武線で約30分。狭山茶が名産で、「ぎょうざの満洲」や「山田うどん食堂」などの激安チェーン店発祥の地でもある。近年はタワーマンションが数多く建設され、都心より低価格で人気になっている。それでも価格はこの5年間で1000万円以上値上がりしているとのこと。さらに去年9月にはファッション・グルメなど142店舗が入る「エミテラス所沢[…続きを読む]

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