変わるパン屋さん！秋の最新パン事情を紹介。清澄白河駅から徒歩7分にあるFarm to Meは1階はパン屋さんでクロワッサンや季節の素材を使ったパイなど約50種類の焼き立てパンが人気、3階は隅田川を見ながら食事できるベーカリーレストランとなっている。創業73年大東製糖が食を通じて砂糖の魅力を知ってもらいたいとの思いから18年前に大丸東京にパン屋さんを開店し2年前に清澄白河に移転しパン屋併設のレストランとしてオープンした。最新のパンはパンのための料理をコンセプトとしたコースで提供するランチセットが人気。前菜はバケットカンパーニュなど料理に合う5種類のパンとジャムやペーストなどスピレッドの盛り合わせ。1番人気の大麦高加水パンは水分を多く含ませ焼いたパンでもちもち食感がくせになると近年パン屋で取り入れられ話題となっている新作パン、他北海道産ライ麦粉100％のライブレッドは酸味がありザクザク食感が特徴だが脂っこいものと相性がよくズッキーニディップと合わせている。ブリオッシュは発酵バターと卵を使ったリピーターが多いパンだがジャムなどを合わせるとケーキのような味わいになるという。パンとの相性を考えたメインディッシュがこのあと登場する。
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「玉ねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！変わるパン屋さん！秋の最新パン事情
- パン激戦区の清澄白河で、最新パン事情を調査。「Farm to Me」では、パンをメインにしたコース料理が味わえる。ランチセットのメインディッシュは、毎月変わる5種類から2種類を選べる。ライブレッドと相性の良い自家製スモークサーモンを試食し、小島は、バターが重くなくて、サーモンと合うなどと話した。骨付鳥のビール煮込みを試食し、清水は、全然筋がなく、口の中で溶け[…続きを読む]
- 2025年9月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- FANTASTICS from EXILE TRIBEが挙げるのはつるやの「サラダパン」。マヨネーズで和えた千切りのたくあんが入ったパンで、滋賀県民のソウルフードだという。また、イナズマロックフェスで出店している「げんさん」の「近江牛極上ローストビーフ」も紹介された。
- 2025年9月28日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
- クイズ！ガチ勢（クイズ！ガチ勢～スシロー通グランプリ～）
- スシローでは年間1200種類の商品を開発し300種類を販売している。「2004年 開発された創作メニューは？」と出題された。炙りサーモンバジルチーズ、えびアボカド、まるごとハンバーグにぎりから選ぶ。正解はえびアボカド。マニアチームが正解した。
- 2025年9月27日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン我が社の看板商品はどっちだ！？大ヒット商品の知られざるライバルストーリーSP
- 井村屋のあんまん・肉まんのふわふわもちもち食感の秘密。通常生地の発酵は餡を包み終わってから行うが、井村屋では生地の状態で一度発酵させ、更に餡を包んだあとも発酵させているのだという。また、「ゴールド肉まん」の餡には豚肉と玉ねぎしか使っていない。玉ねぎは炒めたものと生のもの2種類を使っているということ。餡はシート状に伸ばした生地を巻き付ける形で包む。こうすること[…続きを読む]
- 2025年9月27日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- チャンハウス究極の二択 ご当地グルメ県民一斉調査SP
- 問題「餃子の街宇都宮で聞いた餃子と一緒に食べて美味しい最強の中華は…」の答えを「チャーハン」「ラーメン」の二択から選ぶ。宇都宮の人気街中華3店舗・オリオン通りの協力のもと宇都宮市民53名を対象に調査。正解は「ラーメン」だった。
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