続いては高知県「ショップたけざき」を紹介。須崎市・土佐新荘駅から徒歩約10分、地元で知らない人はいない人気店、創業51年の「ショップたけざき」。店内は一見普通のコンビニだが、ここの玉子焼きを求めて県外からもお客さんがやってくるという。厨房には玉子焼き専門職人が常駐し、竹崎店長と交代制で焼き続けている。スタジオで試食したマツコは「これは時間がたっても美味しいやつ」と絶賛した。
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「玉子焼き」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月25日放送 19:00 - 20:30 テレビ朝日
- 朝メシまで。（朝メシまで。）
- 深夜2時から竹崎さんの仕事は始まる。フライパンの様子などを確認し玉子焼をつくり始めた。筒から受け継いだ玉子焼は家庭でできないおふくろの味を目指しているという。完成した玉子焼は木箱へ入れられる。卵の仕込み映像が流れた。オープンに向けひたすら卵を焼いていく。パートの吉田さんがおにぎりを作っていく。こうして一番人気の玉子焼セットが完成する。土日は1000パック以上[…続きを読む]
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