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「生姜」 のテレビ露出情報

先週まで行われていた、全国からからあげと餃子自慢のお店が集結したイベント「餃子からあげ祭~炒飯と中華そばも食べられる最高の宴~」。三重県からは、津市名物の揚げぎょうざが参戦。茨城の自家農園で朝採れたてのネギを、にんにく控えめな焼き立て餃子にたっぷりと乗せた「ネギネギパニック餃子」。10種類以上の調味料やスパイスで味付けし、鶏の美味しさを極限まで引き出したというからあげなど。会場に来ていた餃子好き、からあげ好きのみなさんに選ぶならどっち?究極の2択を聞いてみると。仲良しな友達同士でも意見は真っ二つに、さらに小学生でも意見が対立していた。
そんな中、行列の出来るお店が。見た目はシンプルなギョウザだが、名古屋コーチンを使ったギョウザとのこと。普通の餃子よりも餡は白っぽく、さっぱりとしながらも名古屋コーチンの旨味をしっかりと感じられる。さらにカップルのお目当ては「ももザンギ」。その特徴は、北海道中札内村のブランド鶏を使用したザンギは、隠し味に昆布だしを使用し旨味を追加。風味豊かな食べ飽きない味わいで人気に。今回のイベント会場で調査した結果、ギョウザ派が24人、からあげ派が20人でギョウザ派が優勢となった。
続いてやって来たのは、東京・立川にある「餃子酒場さんくみ」。お昼時にはサラリーマンなど多くのお客さんが訪れる人気店。名物は東京生まれのブランド豚「TOKYO X」を100%使用した、東京X餃子。他にも人気なのが、たっぷりのニンニクと隠し味にコンソメを使い160度の油でじっくり揚げたからあげ。そんな2大名物のお店で、ランチタイムにどっちが人気なのか検証開始。ランチタイムのお客さんに聞いたところ、ギョウザ派は5人からあげ派は11人で、29-31とここでからあげ派が逆転した。
からあげと餃子と言えば“おかずの定番”ということで、やって来たのはスーパーの「ベイシアひだかモール店」。生活に直結するスーパーでリアルな実態を調査する。お惣菜部門では、冷めても美味しいという理由でからあげの方が人気な様子。冷凍コーナーでは、簡単に焼きたてが食べられるということでギョウザ派が多数だった。今回合計80人に調査したところ、ギョウザ派36人、からあげ派44人でからあげ派が多数という結果になった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月6日放送 0:48 - 1:18 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
中国家庭料理 山東の人気NO1の水餃子とTV初登場の桃肌水餃子が登場。水餃子の皮は毎日お店で手作りし、少し厚めにすることでモチモチの食感に。餡は鹿児島のもち豚のひき肉オニラとしょうが。鶏ガラスープ、しょうゆ、オイスタソースなどで味付け。餡をモチモチの皮で包んで熱湯で茹でて完成。最大の特徴は秘伝のつけダレ。ココナッツパウダーなどが入った門外不出のタレ。有田は味[…続きを読む]

2026年6月6日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!キッチンカー大作戦!
今回は食堂とだかの戸高雄平がラーメン開発に挑む。その試作一回目は醤油ベースの和風鶏ガラ出汁スープに、製麺所から取り寄せた低加水の細ちぢれ麺をあわせた。このラーメンに乗せる具材は店で使っている豚軟骨を使用する。他にも半熟卵、メンマ、ネギといった定番もチョイス。それらをラーメンの上に盛り付ければ中華そばの完成。しかし自分らしさの足りないと感想を漏らした。2品目に[…続きを読む]

2026年6月5日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「豆腐の海鮮ふわふわボール~チリソース添え~」を調理。マヨネーズ・スイートチリソース・しょうゆをまぜてソースを作る。油で揚げたタネをお皿に盛り付けたら完成。

2026年6月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県龍ケ崎市
酒井さんのごはん作りを拝見。キャベツを塩昆布でもんで「塩昆布キャベツ」の完成。鍋にしめじ、長ネギ、カツオの顆粒だしを入れ、味噌で味付けしたら「シメジと豆腐の味噌汁
」の完成。生姜につけていた豚ロース肉を焼いたら「生姜焼き」の完成。食卓にはトマトのカプレーゼ風なども並んだ。長男の樹一さんは竜ヶ崎子どもミュージカルに所属していて、役者になるのが夢。

2026年5月30日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
名人は元寿司職人の宇都宮さんとともに東京・立川に「鯛めし 紅坂」をオープン。「鯛めし白寿」を作る。鯛を捌いて盛り付けて、卵黄をのせる。めんつゆ・砂糖を混ぜたタレをかけて薬味をのせたら完成。
「白寿真鯛0の炙り握り」を作る。鯛を炙ってさばく。シャリと一緒に握って、レモン・藻塩をかけるたら完成。
「白寿真鯛0のフリット」を作る。生ハムで鯛を巻く。焼いたナス・[…続きを読む]

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