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「生姜」 のテレビ露出情報

最終対決のテーマは肉料理対決。まずはあばれる君から。お米を飯ごうに入れて30分間水に浸し、骨付きチキンの付け根の肉をハサミで切り離す。肉を骨から剥がすように裏返し、チリパウダー・塩・コショウをかける。生ハムでチキンを巻いてグリルで15分ほど焼いてチキンは完成。飯ごうも中火約8分火にかけていく。飯ごうはその後弱火にしてさらに約10分火にかける。その後10分ほど蒸らしてさらに逆さまにして約10分蒸らして完成。続いてカレーを作る。じゃがいも・玉ねぎ・にんじんを切り、鍋におろし生姜とおろしニンニクと豚こま肉を入れて塩・コショウをふり、野菜も入れて炒めていく。水・コンソメを加えて煮込み、フライパンに・バター・みじん切りにした玉ねぎ・小麦粉・カレー粉を入れて炒めてカレールーを作る。煮込み終わった鍋の汁をフライパンに入れてルーを伸ばし、その後鍋にルーを入れて混ぜる。さらにはちみつ・醤油・ソース・ケチャップ・水溶き片栗粉を入れて混ぜて完成。
続いては内藤剛志さんのキャンプ飯。作るのは丸鶏のビアチキン。市販の丸鶏を塩水に付けて一晩冷蔵庫で寝かせ、その丸鶏にレモンをかける。ビアチキンという調理器具にビールを入れて丸鶏をはめ込み、手羽の部分を丸鶏の後ろ部分に回す。スパイスを叩きつけるように丸鶏にかけ、その上にオリーブオイルを塗ってコーティングする。丸鶏をグリルの中に入れ、140~160℃で1時間約焼いて完成。続いてキャベツ大爆発の調理。キャベツ1玉の上部分を穴を開け、フライパンに合い挽き肉・キャベツの切れ端・塩・コショウを入れて炒め、途中バーベキューソースを絡める。炒めた挽肉をキャベツの中に詰め、くり抜いたキャベツでフタをして150℃のグリルで40分焼く。焼き上がったら包丁で切り分けて完成。この他ほぐしたチキンでハンバーガーも作った。判定の結果肉料理は内藤さん2ポイントの獲得で、あばれる君と3-3の引き分けとなった。そのため番組スタッフ9人が2チームの肉料理を試食し、美味しかった方を勝者とすることになった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月24日放送 0:28 - 0:58 TBS
IMP.の「できません」は言いませんIMP.の「できません」は言いません
IMP.が若松屋の原島さんの頼みでメガ盛りに挑戦。わかまつランドは総重量8キロのメガ盛り定食。蕎麦にして30人前以上となる。原島さんも今回初めて作ったと夢が叶ったという。メンバー7人でこれを完食しにかかる。まずは食べる前にどう攻略するかを話し合った。まずは佐藤と松井が重量級のステーキやから揚げを実食し美味しいと答えた。松井はその後もステーキを食べるなど活躍。[…続きを読む]

2026年5月23日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
「ニラユッケ風」を作る。ニラをさっと茹でる。調味料・ニンニク・ごま油を絡めて卵黄をのせたら完成。
「ニラかき揚げ」を作る。ニラの茎と葉を分ける。天ぷら粉をまとわせて油で揚げたら完成。
「ニラだれ」を作る。刻んだニラをさっと茹でる。調味料・生姜・ニンニク・ニラを混ぜる。熱したごま油を加えて混ぜる。白ごまを加えたら完成。

2026年5月23日放送 15:00 - 15:55 フジテレビ
5月29日金曜よる9時かまいたちの瞬間回答一流シェフの激変グルメ
五十嵐美幸さんが、細かく刻んだ油揚げを入れた餃子の調理法を紹介した。油揚げを入れることで、肉汁溢れるジューシーな餃子になる。

2026年5月22日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜(かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜)
一番楽なダイエット法について。砂糖なしのココアに生姜を小さじ1杯を淹れ、食事の15分前に飲むと効果的。数々のダイエット法を研究している奈良県立大学・小山教授によると、生姜は基礎代謝を高め、ココアは食物繊維が豊富なため腸の働きを整える作用があり、合わせて飲むことで効率的にデトックスができる。冷凍パンも効果がある。パンに含まれるデンプンは冷やすことで血糖値の上昇[…続きを読む]

2026年5月19日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
X秒後の新世界(X秒後の新世界)
Hamburg Willのモッツアレラチーズを紹介。Hamburg Willの金井さんが、岩中豚などを使ってハンバーグ寿司を調理した。このあと、スタジオで実食する。

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