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「生姜」 のテレビ露出情報

次に向かったのはゴールデン街。戦後の闇市から発展した狭い路地に寄り添うように店が並ぶ文豪や映画監督が愛した飲み屋街。約300もの店舗が集結。外国人も訪れる観光スポットとなっている。グルメの宝庫でもある。そこで30分でゴールデン街グルメを楽しむ。エポカでは生ハムとスパークリングワインが楽しめる。ソワレはシャンソンバーでお酒と音楽が楽しめる。吉本興業の目の前にあるのがカレー屋。ゴールデン街は今、カレーが熱い。昭和2年中村屋が日本初の純インド式カリーを発売するなど新宿はカレーの聖地。コロナ禍になり営業困難な店が続出するもその店舗を昼間だけ間借りしたカレー屋がオープンしている。ゴールデン街では飲んだ後のカレーが1つの文化となっている。その中でも一番人気とウワサされるのが吉本興業目の前にあるクリシュナ。一番人気なのがクリシュナキーマカレー。美味しさの秘密は水分が飛ぶまで炒めたタマネギのうまみと14種類のスパイス。細切りピーマンがアクセントとなっている。カレーと同等の人気なのがお酒との相性がよいチキンピクルス。9種類のスパイスと生姜にんにくで1日漬け込み、お酢とタマネギで煮込んでから冷やしたもの。
残り13分強。ここからは2手に分かれて店探し。佐藤隆太と濱家が向かったのはun LIMITED。ゴールデン街ではバーでもグルメに力を入れているところが多く、ナポリタンやカルボナーラは専門店レベル。店は5年前にオープンしたが、その前は劇場だったという。劇場がなくなるのは寂しいと劇場の客だった今のオーナーが引き継ぎ、バーをオープンしたという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月7日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
ありえへん∞世界ありえへん∞世界 衝撃グルメ
肉スタミナ冷やしは生姜と豆板醤の餡が特徴。〆には白ごはんをあわせることが定番。

2026年7月6日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
玉ノ井部屋のちゃんこ長・東浪が海外の料理をアレンジ。新弟子の入門祝にグルメで世界を巡るという。東浪はまず麻辣湯を作り始めた。にんにく、生姜、唐辛子、花椒を炒め香りが出たら、豚バラ、ブラックタイガー加え炒めていく。そこに前日から仕込んでいた鶏白湯スープ、牛骨だし、豆乳、牛乳を加える。別の鍋に白菜、しいたけ、春雨、うずらのたまご、チンゲンサイ、さらにスープと煮込[…続きを読む]

2026年7月5日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!DASH巨大食堂
勝浦の名物は「勝浦タンタン麺」ということで、イシナギを使ったタンタン麺を作ることに決まった。中骨、頭を焼き、鍋の中に入れたら、ネギ、生姜、にんにくを入れ出汁をとる。慎太郎と中田翔はイシナギでチャーシュー作り開始。慎太郎はチャーシューが完成したら、次にラー油を作った。出汁にしょうゆ、酒、みりんを加えスープが完成。麺30人前をゆで、巨大すり鉢にいれ盛り付けたらイ[…続きを読む]

2026年7月5日放送 19:00 - 21:54 TBS
バナナマンのせっかくグルメ全国6か所 夏の人気観光地を大満喫SP!日村×VIVANT堺雅人×濱田岳×女子バレー代表
堺雅人と濱田岳が逗子・葉山でグルメ探し。和食屋「まるわ食堂」の「まるわ定食」をオススメされたが食材の確保ができず取材できず、再度オススメされた創業8年「肉うどん×酒肴 ざくろ‐zakuro‐」へ。「お刺身盛り合わせ4種盛り」と「マグロのなめろう」、人気No.1「肉うどん」をいただく。

2026年7月4日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!キッチンカー大作戦!
松永大輝が次に作るのは閉じない親子丼。鶏もも肉に塩コショウをし、グリルで皮目がパリッとするまで焼き、店特製の出汁に土佐醤油と砂糖をいれて玉ねぎを入れて煮込んでいく。普通の親子丼ならここで鶏肉も一緒に煮ていくが、そこに卵で閉じる。鶏はグリルで焼いていく。玉葱とタレの卵とじを御飯にのせて焼いた鶏肉を上から乗せて完成。松永は味を絶賛した。
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