佐藤さんが中国火鍋にハマったきっかけという「干し納豆の火鍋」を紹介。新小岩駅から徒歩6分の「貴州火鍋」。中国・貴州省の干し納豆を使っている。鶏ガラスープに干納豆を入れて煮込む。干し納豆を唐辛子などで炒める。ピリ辛納豆と豚バラ肉、野菜を具材にして、納豆スープで煮込んだのが、干し納豆の火鍋。マツコは試食し、辛味以外は納豆汁のような匂い、味も辛味以外は納豆汁、納豆が好きな人は絶対に好き、今まで食べた火鍋のなかで一番日本っぽいなどと話した。店では、貴州の家庭料理を提供しているという。マツコは、ご飯にかけたり、味付けした干し納豆を食べたりして、干し納豆はつまみにすると絶対に美味しいなどと話した。
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「生姜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月26日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW
- 新潟県新潟市中央区の「イタリアン＆ソフトクリームみかづき」のイタリアン。昭和35年創業「喫茶三日月」はおしるこやかき氷などを提供する女子高校生のたまり場だった。みかづきのイタリアンは当時は高級品だったスペゲッティと巷で人気の焼きそばをコラボ。新潟県内に20店舗を展開。イタリアンを考案した三日月晴三。先代から代々オリジナルを追求。こだわりの中華麺はソースが絡み[…続きを読む]
- 2026年2月23日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- 有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
- 玉ノ井部屋の九州遠征に密着。下茹でした丸鶏の煮汁を使いもう1品。生姜をごま油で炒めたら鶏の煮汁を注ぎ入れる。オイスターソース、中華だし入れ中華スープを作った。熱した中華鍋で、パプリカ、キクラゲを炒め、揚げた海老と揚げたレンコン、ブロッコリーを加え中華スープを入れとろみを付けたらエビとブロッコリーの中華炒めが完成。今日、炊飯係を任されたのは去年5月に入門した東[…続きを読む]
- 2026年2月23日放送 1:25 - 1:55 フジテレビ
- Aぇ! groupのQ&Aぇ!（Aぇ! groupのQ＆Aぇ！）
- 正門の愛情料理vsAIレシピ。正門は生姜焼きを作る。生姜は皮のままおろすと風味が残り深い味わいになる。玉ねぎをすりおろすと血液サラサラ、疲労回復効果が高まる。りんごを入れてフルーティーな甘みをプラス。醤油（大さじ2）みりん（大さじ2）料理酒（大さじ1）を加える。一方末澤はチャットにメニューを相談し肉じゃがを作ることになった。じゃがいもと玉ねぎを切る。
キャ[…続きを読む] - 2026年2月22日放送 19:54 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家熊本県のポツンと一軒家
- 熊本県のポツンと一軒家を訪れ、主の信義さんに話を聞いた。信義さんは30歳で会社を退職し、祖父が植林した山を管理するため熊本の実家に戻った。杉や檜を約2万本植林したが10年で資金が枯渇し、現金収入を得るため41歳で炭焼きを始めた。信義さん宅には、牡丹鍋会のために昔近くに住んでいた幼馴染や狩猟仲間の男性が訪れたり、麓で蕎麦店を営む新堀さん夫婦が木炭を買いに来たり[…続きを読む]
- 2026年2月22日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店東京イチの激戦区で3大スーパー徹底比較SP
- 和田明日香がオーケーで購入した豚ステーキ肉＆極うすぎり牛肉で絶品料理を作る。牛肉を重なるよう広げ、大葉・ミョウガ・生姜を入れたご飯を敷き詰めた。
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