浅見弘美さんはペルーとマチュピチュが大好き。経営している「和インカ」では和食とペルー料理を食べることができる。看板はペルーの職人に頼んで作ってもらったもの。店内では現地から取り寄せた民芸品や小物も販売している。埼玉・秩父市は秩父盆地の中央に位置して、江戸時代には熊谷市と甲府を結ぶ街道の宿場町として栄えた。弘美さんの夫・和義さんは高校の校長先生。お祭りが大好きで「秩父夜祭」を楽しみにしている。この日、江野さん夫婦と上林さん夫婦が飲みにやって来た。ペルー料理の「カウカウ」や「セビーチェ」などを紹介した。弘美さんは新潟県出身、東京音楽大学を卒業後、埼玉県内の中学校で音楽の先生に。夫・和義さんとは大学時代に知り合い23歳で結婚。子育てをしながら先生を続けた。子どもたちが手を離れた40代後半、夫婦で海外旅行を計画。このペルー旅行が弘美さんの人生を変えた。毎年ペルー旅行に出かけ普通の旅行では満足できなくなった。弘美さんはスペイン語を学ぶため1ヶ月間ペルーに滞在。ペルーで飲食店を開こうとしたが、娘や夫に反対され自宅をペルーにしようと「和インカ」をオープンさせた。
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「甲府市（山梨）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月5日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- ダウンタウンDX食通芸能人の執念グルメ
- 猪狩蒼弥は片道5時間かけて山梨まで牛丼を食べに行くという。早朝から2時間30分かけて山梨へ。まずは、ほったらかし温泉で食事の前に運転の疲れを癒やす。再び車を走らせて甲府市のオリオン・スクエア商店街にある「紅梅や」へ。猪狩の執念グルメは「甲州牛 黒毛和牛めし」。最初は上に載った黄身を割らずにお米と肉だけを味わう。味変は山椒の風味が強い黒七味で。半分食べたら黄身[…続きを読む]
- 2025年6月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- きょうも国内で真夏日が続出。偕楽園（水戸市）では恒例の梅の実落としを子どもたちが体験。今の時期、足の蒸れが気になる人も多く、対策グッズも売れている。銀座ロフト（東京・銀座）では足蒸れ専用の売り場を展開。特に人気なのはがんこな足の汚れを徹底的に落としてくれる足用石鹸。来週は関東を含めた各地で梅雨入りの見込み。
- 2025年6月4日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース・気象情報）
- 関東甲信は夕方から大気の状態が不安定になり、内陸部を中心に激しい雨が降っている。関東では今夜遅くにかけて局地的に雷を伴い激しい雨が降るおそれがあり、低地の浸水や急な川の増水に注意が必要。
一方、きょうの関東甲信はきのうから一転して暑くなった。あすも気温は高く、日中の最高気温は埼玉・熊谷市で31℃などと真夏日が予想されている。 - 2025年6月2日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーントクシュ～ン
- かさ増しに活用されるもち麦は大麦特有の強い香りを抑える工夫などがされて誕生したもの。もち麦は米に比べてより多くの水分を吸う性質があり、炊くと2.5倍の大きさになる。もち麦をほぼ毎日使っている今村さん宅では、米
1合（150g）に対してもち麦を50g入れて炊くと1.5合くらいまで増える。 - 2025年5月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- 続いては今が潮干狩りシーズンの「アサリ」。アサリの消費額1位の都市は山梨県の甲府市。海に面していない甲府市だがここ10年の間に1位は5回。アサリの消費額で現在3連覇中。現地のスーパーを取材するとアサリの専用スペースがあった。現地のお客さんに話を聞くとどうやら「アサリのみそ汁」で食すことが定番のよう。さらに現地調査を進めると甲府市ではかつてアサリのみそ汁が学校[…続きを読む]
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