他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月20日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

北海道・今金町のジャガイモ作りは4月下旬から始まり今の時期に収穫の時を迎える。男爵芋は明治41年に川田龍吉男爵が海外から北海道に持ち帰ったのが始まりと言われている。今金町ではいち早くブランド化に乗り出し味に磨きをかけた。ジャガイモはデンプン量が多いと細胞同士の結合が崩れやすく粒がほぐれてホクホク食感が生まれる。今金男しゃくのホクホク食感の秘密は種芋用と食用で[…続きを読む]

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2025年8月31日放送　11:00 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV（種から植えるTV）

上士幌町にやってきた。上士幌町は全国有数のジャガイモの産地。須田さん兄弟の農場でお世話になる。東京のミシュランガイド星付き店がわざわざこちらの農場から仕入れるほどの極上ジャガイモ。蒸しジャガイモを試食させていただく。いただいている品種は男爵芋、昼夜の寒暖差が10℃以上あるので甘くなるのだという。きょうは男爵芋の収穫をお手伝いする。皮が薄いため手堀りでジャガイ[…続きを読む]

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2025年6月23日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！いま“期間限定”が集まる街 駒込

駒込で今注目されている場所がある。物価高の今行きたい激安の「霜降銀座商店街」。こちらの商店街は全長250m約50軒のお店が並んでいる。立ち寄ったのは創業100年以上のなりきや精肉店。長年駒込の方々に愛される理由はその安さ。他店舗だと100g約3000円の松阪牛がこちらでは1620円。岩中豚バラ 100gが302円。松阪牛、霧島豚など国内のブランド肉が激安で変[…続きを読む]

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2025年6月20日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays東京 檜原村で発見！夏の暑さ＆ジメジメ対策

レッド吉田は檜原村の特産物を扱う「ばんば特産物直売所」を訪れた。檜原村の砂利を多く含む水はけの良い土がじゃがいも栽培に適しているためじゃがいもが特産品。おいねのつる芋は小粒で味が濃いのが特徴。明治初期に檜原村に伝わった原種に近いとされるじゃがいも。在来品種として長く守られてきたため江戸東京野菜に認定されている。店主の野村さんの暑さ＆湿気対策は川で涼む、じゃが[…続きを読む]

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