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「白ネギ」 のテレビ露出情報

茨城県鹿嶋市でアポ無しご飯調査中。日向寺松寿(しょうじゅ)さんの祖母・洋子さんの家へ案内してもらった。その道すがらなんと目の前を通った車を運転していたのが洋子さんだった。どうやら松寿さんの家に向かう様子。来た道を戻り、洋子さんに「あなたのご飯見せて下さい」と言うと「無理だよ。まさかこんなところへ来るなんて。マジかい?」と言われ、最終的には「はい、いいですよ」と許可をいただけた。
午後6時、再び日向寺さんのお宅へ向かった。日向寺さんの家は現在、ご主人・雄二さんと息子・松寿さんの3人暮らし。3月に2人目の子どもの出産を控えている。祖母・洋子さんは近所に住んでいる。調理開始を開始した。まず白菜を一口サイズにカット。次にニンジンも一口サイズに。ちなみに2人目も男の子で名前も永寿(永寿)に決まっているそう。鍋に入れるのはピリ辛豆乳出汁。鍋に豚バラ肉・チンゲン菜・白ネギなどを入れ、煮込めば「ピリ辛豆乳鍋」の完成。2品目は全国屈指の水揚げ量を誇る鹿島灘のハマグリ。身が大きく食べ応えがあり濃厚な旨味が特徴。そのハマグリに料理酒をかけたら蓋をして蒸す。ハマグリに火が通れば酒蒸しの完成。日向寺さん宅の晩ご飯が揃った。ハマグリはカレーに入れるとより美味しいという。日向寺さんの家では洋子さんを「おばあちゃん」と呼ばず「ねー(お姉さん)」と呼ぶようにしているそう。理由は「おばあちゃんって言うと急に年を取った気がするから」とのこと。「鹿嶋に来た時、またお邪魔していいですか?」と聞くとご主人は「その時はお願いしますよ!芸能人さんを」と言った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月29日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?沖縄でナニする!?グルメ・絶景・アクティビティ“ちむどんどん”ツアー!
一行も頂くこのコースはもずく、海ぶどう、ラフテーなど前菜からはじまり、しゃぶしゃぶは沖縄県産ブランド牛が2種類。飯尾さんらは「うまい」などとコメントした。また「極上あぐーのしゃぶしゃぶ」や「沖縄そば」もいただいた。そしてゲームでゲットしたスイーツが「大家ぼうる」。サクッとした生地の中に黒糖クリームが入ったシュークリーム。平さんは「美味しい!」とコメントした。[…続きを読む]

2026年8月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅東京都小平市
孫ご夫妻のまかないを拝見。にんにく、特製の鶏スープ、中華ダレを鍋に入れ、豆腐を加える。水溶き片栗粉、麻辣油を加えて「麻婆豆腐」の完成。ごはん、白ネギをオイスターソースで炒めて、小松菜、叉焼を入れて炒めたら「炒飯」の完成。食卓には「干し豆腐サラダ」なども並んだ。

2026年7月26日放送 16:00 - 17:00 フジテレビ
個人麺談(個人麺談)
角田夏実の運命の一杯は「鰹昆布水つけ麺・特製トッピング」。鰹昆布水は羅臼昆布・本枯鰹・荒節・さば節を低温で煮出し、がごめ昆布でとろみを加え塩で味を調えたもの。好きなトッピングの白ネギは、ネギを存在感のある角切りにすることで、食感のアクセントを楽しめる。スープは丸鶏を使うことで肉からも旨みが溶け出し、深いコクと奥行きのある味を生み出す。麺は北海道産もち小麦を使[…続きを読む]

2026年7月26日放送 6:00 - 6:45 TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ!!せっかく焼肉のタレ
宝福一のねぎ塩だれは、やわらかく甘みがある白ネギを使っていて、牛タンと相性がいい。バナナマンが、ねぎ塩だれを試食した。
吉田ふるさと村の焼肉のたれ 中辛を、バナナマンが試食して感想を語った。
マルシチ 津軽味噌醬油では、温泉熱を利用して味噌を発行・熟成させている。津軽焼肉のたれ みそ仕立ては、鶏もも肉と相性がいい。今回紹介した商品は、番組公式サイトでお取[…続きを読む]

2026年6月25日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽかカルディコーヒーファーム商品でアレンジレシピ!
ふわトロ!飲める天津飯を作る。白ネギとカニカマを弱火で炒めグリーンピースを加える。菰田欣也のアレンジレシピは後ほどぽかぽか公式Xにて公開。

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