静岡・静岡市にある「一本氣蕎麦」を紹介。「天せいろ」「えび天そば」「にしんそば」などのメニューがある。そば粉9：小麦粉1の九割そば。だしは本節と荒節の2種類からとったかつおの一番だし。自家製しょうゆだれを加え、せいろ用のつゆにする。イギリスの高級塩「マルドン」もお皿に盛る。ワサビは静岡・伊豆産。「せいろ」は1000円。温かいつゆは宗田節と枯鯖節の一番だし。有明海産の浅草焼海苔を使用。希少価値が高く、仕入れ値は1枚約100円。「浅草海苔花巻そば」は1250円。冬季限定の「野菜あんかけ」は1300円。店主は鈴木將史さん。そば粉を練った団子「そばがき」、埼玉県産と福井県産の2種類のそば粉を使用。鈴木將史さんはボクシングをやっていたという。「朝霧高原 豚せいろ」は1250円。「そばがき」は1000円。2種のだしを使用した「かけそば」も1000円。自家製の天丼だれがかかった「小天丼」は650円。「だし巻き」は800円。
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「白ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月20日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（特集）
- スーパーは入口すぐが野菜売り場になっていることが多いが、肉や魚のメインを決めてから必要な野菜を買うことがポイントだという。またキュウリやレタスなど、大容量で「割安」より「使い切れる量」が重要となるため、使い切ることを前提として考えて野菜を購入するほうが良いという。スーパーにある中央部分はタレの新商品などの魅力的な商品が多い魔のゾーンだそうで、理由がない限りは[…続きを読む]
- 2026年10月18日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！（所さんの目がテン！）
- ブリ照り焼きを使ったピザ作りに挑戦。醤油などを混ぜタレを作りブリを5分漬ける。ブリの両面を焼き、タレをに絡めたら照り焼きが完成。市販のピザ生地に照り焼きダレなどを塗った生地を3種類用意し照り焼きをトッピング。臭さ対策に白ネギを乗せ、ピザ用チーズをのせて250℃に予熱したオーブンで5分焼き、最後にしそなどを乗せたら完成。スタジオで試食した所は「照り焼きが好きな[…続きを読む]
- 2026年8月29日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？沖縄でナニする！？グルメ・絶景・アクティビティ“ちむどんどん”ツアー！
- 一行も頂くこのコースはもずく、海ぶどう、ラフテーなど前菜からはじまり、しゃぶしゃぶは沖縄県産ブランド牛が2種類。飯尾さんらは「うまい」などとコメントした。また「極上あぐーのしゃぶしゃぶ」や「沖縄そば」もいただいた。そしてゲームでゲットしたスイーツが「大家ぼうる」。サクッとした生地の中に黒糖クリームが入ったシュークリーム。平さんは「美味しい！」とコメントした。[…続きを読む]
- 2026年8月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅東京都小平市
- 孫ご夫妻のまかないを拝見。にんにく、特製の鶏スープ、中華ダレを鍋に入れ、豆腐を加える。水溶き片栗粉、麻辣油を加えて「麻婆豆腐」の完成。ごはん、白ネギをオイスターソースで炒めて、小松菜、叉焼を入れて炒めたら「炒飯」の完成。食卓には「干し豆腐サラダ」なども並んだ。
- 2026年7月27日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか芸能界No.1は誰だ！真夏の炒飯王決定戦
- 金山一彦が作る炒飯は涼しさ感じるトマト炒飯。作り方は熱したフライパンにオリーブオイルを入れる。トマト・白ネギを入れる。調味料を入れて味を整える。鍋に水を入れて調味料を加える。水溶き片栗粉でとろみをつける。脇屋友詞の判定は20点。
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