10位は「スープしゃぶ 極みだし柑橘」410円。2021年に入社した服部さんのデビュー作。カツオと昆布の出汁にゆず果汁を合わせた。熱しても香りが飛びにくいゆず香料を開発。また細かく砕いたフリーズドライのゆず皮が入っている。合格6票、不合格1票で合格となった。dボタンでプレゼント企画を実施中。合格をあげた片柳さんは「最初からゆずの香りがきてずっと飲んでいられる優しい味」とコメント。石田さんは「目の前に来たときからゆずの鍋とわかるくらい香りで楽しめた」「エグみもまったくない」とコメント。
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「白菜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月21日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司の気show予報
- 茨城・八千代町の農園から中継。白菜の生産量日本一を誇る八千代町では、この時期メロンを育てている。品種は「タカミメロン」。雨よけの為のシートをかぶせて大事に育てている。タカミレッドを紹介。タカミメロンは八千代町の直売所や首都圏のスーパーで購入できる。
- 2024年6月21日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEおはトク
- レタスなどの葉物野菜は手でちぎって保存袋に入れて空気を抜いて密封し、アルミホイルで包んで冷凍することで傷みにくくなる。レタスの場合は約3週間保存可能。天ぷらはラップの上にキッチンペーパーを敷いてその上に天ぷらを乗せて包むことで、余分な油が吸い取られて食感が守られる。包んだら保存袋に入れて冷凍し、食べる際は冷蔵庫で自然解凍してトースターで加熱すると良い。約1ヶ[…続きを読む]
- 2024年6月20日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8（ニュース）
- エコバッグに潜む食中毒のリスクについてHACCPジャパンの2022年の調査によると、底面にいる最近の数は使用前に1gあたり970個いる。2か月間使用で約185倍の17万9350個となる。名古屋文理大学短期大学部の佐藤生一名誉教授によると、布製のエコバッグは洗っても乾きづらく手入れしにくい、菌が繁殖しやすい。合成繊維製のエコバッグは洗った後乾きやすく手入れしや[…続きを読む]
- 2024年6月19日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 世界頂グルメ日本人好みの味 巡る 台湾爆食旅
- 照英は台湾北西部の都市・新竹へ。新竹都城隍廟は廟の周りに23軒が並ぶ屋台街。昼食は苗栗の「鮮美味沙鍋魚頭eヤウ館」でサーグォユートーをいただく。白菜と揚げた台湾鯛・サーモンなどが入った魚介鍋。照英は「うまいよー。身と皮の間がブルンブルンでコラーゲンたっぷり」とコメントした。
- 2024年6月19日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！ひるトピ
- 2位は大阪ぎょうざ専門店チャンピオンの「冷凍餃子」。具材はキャベツと白菜とシンプルで、塩を振りかけるのがチャンピオン流。
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