小山慶一郎、りんごちゃん、城咲仁の共通点は「実家が町中華」。小山の母は小山が2歳の時に離婚し、女手一つで店を守ってきた。営業は深夜1時まで。看板メニューは溶き卵入り餡かけスープを細麺と合わせた龍麺。城咲の実家は板橋区「丸鶴」。店は夫婦で切り盛りし、人気メニューはチャーシューチャーハン、とびこチャーハン、レタスチャーハン。グルメ雑誌にも取り上げられたが、父が体調を崩し現在一時休業中。城咲は店を残すべく数年前から修業を積んでいる。りんごちゃんの実家は「中華レストラン 順風」。人気メニューは豚肉、白菜、たけのこの餡かけご飯。40年以上両親が店を切り盛りしている。小山は赤ちゃんのときから母がおぶって店に出ていた、小学生の頃はベロベロの常連さんの横で宿題をしていた、人見知りしなくなったと話した。小山の姉・みきママは、小山がお客さんに「かわいい」と言われ自分にはなかったため裏でいじめていたと話した。
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「白菜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月19日放送 18:51 - 20:54 TBS
- 熱狂マニアさん！ニトリ 遂に解禁！ニトリマニアが伝授！！
- 並べた皮の上にタネを絞り出し、ラップごと一気に包む。焼くと爆速棒餃子の完成。
まな板シートはまな板を洗う手間を省く愛用グッズ。豚肉のほろほろ煮は切った肉を圧力鍋で煮込む。また、白菜と豚バラのミルフィーユ蒸しは白菜に豚バラをはさみステンレス蒸し器に投入。
レンチントマトパスタは1台10役スライサーセットにパスタ麺・水・トマトジュース・具材を入れ電子レンジで[…続きを読む] - 2024年10月19日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 人生の楽園西田敏行20周年 冬の1時間スペシャル
- 田舎暮らしを求め家族で移住し農家民宿を始めた佐藤さんご家族。朝食は家族揃って食べること、毎朝祖父母の仏壇に手を合わせるのが家族の決まり。岳広さんは不耕起栽培を実践中。収穫した野菜は自宅と民宿用に使っている。
「農家民宿カフェ 音水小屋」のメニューの主役は岳広さんの野菜。できるかぎり自家製の食材を使って農家の素朴な味を楽しんでいると考えている。五戸町の市日は[…続きを読む] - 2024年10月19日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデー（ニュース）
- きょうの東京の予想最高気温は30℃と真夏日となる見通し。葉物野菜に異変が起きており、鈴木農園では、レタスの葉っぱの上やキャベツ畑に夏にしか見ない虫が活発に飛び回り食害に悩まされている。影響は食卓にも出ている。宝咲屋housakuyaには農家からメールが届き、スティックセニョールが猛暑により全滅し入荷できなくなってしまった。宝咲屋housakuya・佐野敦店主[…続きを読む]
- 2024年10月17日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（気になるニュース）
- きのう東京都心の最高気温は26.4℃、5日連続の夏日となった。10月中旬以降に5日連続して夏日になるのは73年ぶり。暑い日が続く中、高騰しているのがトマト。トマトの卸売価格を見てみると、8月中旬にはキロ400円ほどだったものが、先週あたりから800円を超え倍の値段に。今、白菜がお買い得。
- 2024年10月17日放送 0:30 - 1:35 テレビ朝日
- ガリベンチャーVROCK本木社員食堂
- ROCK本木社員食堂は実は料理上手なROCKなシェフが考案したメニューを試食する。今回はデーモン閣下が作る。小峠は苦手な辛いもの、椎茸、レバー以外でオーダーした。本日のメニューは八つ裂き地獄鍋。沸騰直前のお湯にアゴ出汁パックを入れる。豚肉、牡蠣を先に入れ、野菜とレンコン入り鶏団子を入れる。隠し味に少量のケチャップを加える。味変用に赤味噌と柚子胡椒やトースター[…続きを読む]
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