続いて2人はファーマーズマーケット二子玉川を訪れた。世田谷産の珍しい野菜が手に入る直売所。昨年リニューアルした。「せたがやそだち」と呼ばれる世田谷産の新鮮朝採れ野菜が豊富、毎朝30種類以上並ぶ。芋茎など、スーパーでは見ない珍しい野菜も手に入る。（サスティな！POINT）間引き菜（野菜を育てる過程で日光や栄養を集中させるために間引いたもの）も販売されており、廃棄を削減している。（サスティな！POINT）採れすぎた野菜をスムージーにして販売し、フードロスを削減している。2人は小松菜・リンゴ・ミカン・モモが入った「グリーンスムージー」を試飲した。店長はオススメの「せたがやそだち」として、イタリアンなすゼブラ（縞模様が特徴のイタリア原産のなす）と、青パパイヤ（昨今の気温上昇とともに東京でも収穫できるようになった、酵素の王様と言われるスーパーフード）を紹介した。2人は青パパイヤを使って「青パパイヤチャンプルー」（店長オススメの食べ方）を作った。青パパイヤの皮を剥いて薄くスライスし、千切りにし、灰汁抜きのため10分水にさらし、スパムを短冊状に切って火を通し、青パパイヤがしんなりするまで炒め、塩コショウで味を整え卵を加えたら完成。
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「白菜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月16日放送 15:30 - 16:00 テレビ朝日
- なにわ男子の逆転男子逆転を見破れ探偵男子 しゃぶしゃぶ温野菜編
- 第一の事件は人気メニュー逆転事件。3部門の食べ放題での注文数ランキング1位と他候補が2つ入れ替わっているので、それを推理する。1ターン目の推理は両チームとも失敗。2ターン目の推理も両チームとも失敗。3ターン目でベテラン探偵チームが推理成功となった。ベテラン探偵チームはご褒美しゃぶしゃぶをゲットした。
- 2024年11月16日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
- サスティな！（サスティな！）
- 倉科カナは西葛西場外市場が近所にあったらめっちゃいいと話した。同場外市場の格安コロッケが紹介されたことについて、SHELLYは近所の人たちの中には（ライバルが増えるので）迷惑がっている人も多そうなどと話した。ファーマーズマーケット二子玉川の白菜の間引き菜について、倉科カナはむしろジャストサイズで良いと話した。
- 2024年11月16日放送 1:33 - 2:03 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 幡ヶ谷 タイムマシーン3号山本の行きつけを案内。今回は餃子専門店へ。その前に惣菜屋の街のお惣菜とお弁当屋さん IRU 幡ヶ谷店や八嶋智人も通うカレーやのSPICEを紹介した。そして今回紹介するのは8年連続ミシュランビブグルマンを獲得した餃子の店您好を紹介。雑誌dancyuの日本一美味い店を集めたブック本で日本一美味しい餃子に選ばれた。
最初に登場したのは焼[…続きを読む] - 2024年11月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！金をあげたい！感動したぐつぐつグルメ
- 新大久保・テ～ハンミングの名物「ナッコプセ」を紹介。釜山の名物として知られナッは手長ダコのこと、コプはモツのこと、セはエビのことなのだといい、牛テールスープに唐辛子・ニンニクを加えたスープを、白菜の敷き詰められた鍋に注いだら、ヤンニョムソースに6時間付けたモツ・ハチノスとともに、韓国産手長ダコとエビを加えて10分煮込めば完成となる。11月からは「カキジョン」[…続きを読む]
- 2024年11月14日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 低栄養シニアについて解説。今年7月に発表された国民生活基礎調査では全世帯の59.6％が「生活が苦しい」と回答しており、生活が苦しい高齢者世帯だけでも59％が苦しいと回答。帝国データバンクによると今年の値上げ品目数は1万2000を超えており、さらに来年は既に1000品目以上の値上げが予定されている。金子あきこは「物価高による買い控えで得低栄養シニアの増加が懸念[…続きを読む]
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